Προζύμι από τουρσί παντζάρια BIO 700 ml - SĄTYRZ

Η ζυμωμένη παντζαρία, γνωστή και ως ζυμωμένη παντζαρία ή τουρσί μπορς, είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό υγρό με βαθύ μωβ ή σκούρο μωβ χρώμα, που παράγεται μέσω ζύμωσης, μετατρέποντας τη ζάχαρη που περιέχεται στα παντζάρια σε γαλακτικό οξύ.
Η ζυμωμένη παντζαρία έχει ξινή γεύση και ιδιαίτερη μυρωδιά και είναι μια πολύτιμη πηγή σιδήρου, απαραίτητου για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, βιταμίνης C για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και φολικού οξέος, καλίου, μαγνησίου, φωσφόρου, κοβαλτίου, καισίου, ρουβιδίου και βιταμινών Α, Ε, B6 και Κ. Η ζυμωμένη παντζαρία μπορεί να ρυθμίσει την αρτηριακή πίεση και να μειώσει το "κακό" χοληστερόλη· διαθέτει επίσης ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, γι' αυτό και η κατανάλωσή της συνιστάται σχεδόν σε όλους για προληπτικούς σκοπούς.
Η ζυμωμένη παντζαρία είναι ένα μυστικό συστατικό του σπιτικού μπορς, που συνιστάται για την ενίσχυση της γεύσης των πιάτων. Παραδοσιακό προϊόν, μη παστεριωμένο με φυσικά παρόντες καλλιέργειες γαλακτικών βακτηρίων.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Παντζάρια *, άνηθο *, σκόρδο *, χρένο *, φυσική άλμη από πηγές (* βιολογικό συστατικό)

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 ml
Ενεργειακή αξία - 76 kJ / 18 kcal
Λιπαρά < 0,06 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά < 0,04 g
Υδατάνθρακες - 3,5 g
- συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης < 0,15 g
Πρωτεΐνη - 0,9 g
Αλάτι - 1,4 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 700 ml

ΠΡΟΣΟΧΗ
Το κυρτό καπάκι δεν επηρεάζει την ποιότητα του προϊόντος, πρόκειται για φυσικό φαινόμενο ζύμωσης. Μην το κουνάτε, ανοίξτε το αργά.
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάξτε σε ψύξη στους 4 έως 8 βαθμούς Κελσίου. Κατανάλωση εντός 7 ημερών μετά το άνοιγμα.
Κατασκευαστής - Όνομα και διεύθυνση: GOSPODARSTWO EKOLOGICZNE SĄTYRZ PIOTR WOŹNICKI, SĄTYRZ PIERWSZY 6, 73-120 CHOCIWEL