Πικάντικο Αχλάδι 530g KROKUS

Μια ρίζα αχλαδιού παρασκευάζεται από ολόκληρα μισά αχλαδιού σε μαρινάδα με ξύδι, κανέλα και γαρίφαλα. Τα αχλάδια έχουν νόστιμη γεύση και είναι πολύ διακοσμητικά. Οι ρίζες αχλαδιού είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ελαφρύ κρέας, σε σαλάτες με ρόκα, μπορούν να είναι συνοδευτικό σε χοιρινό κοτολέτα, σε συνδυασμό με καρύδια και κρέμα δίνουν μια ασυνήθιστη σάλτσα ζυμαρικών. Μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για ζεστές ορεκτικές πιάτα. Επίσης, ταιριάζουν καλά σε γλυκούς συνδυασμούς, π.χ. με ζυμάρι ή σε μικρές πίτες. Τα αχλάδια περιέχουν πολλές οργανικές ενώσεις με πολύτιμες ιδιότητες. Αυτές είναι ενώσεις της ομάδας των φλαβονοειδών. Κινναμωμικά οξέα που περιέχονται στα αχλάδια (κουμαρικό οξύ, φερουλικό οξύ). Τα ώριμα αχλάδια βελτιώνουν την πέψη και ενισχύουν την κινητικότητα του εντέρου. Τα αχλάδια είναι εύκολα ευπεπτα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αχλάδια, νερό, ζάχαρη, οινόπνευμα, κανέλα, γαρίφαλα. Παστεριωμένο προϊόν