Οργανική Ζάχαρη Κοκοφοίνικα 200g INTENSON

Η ακατέργαστη βιολογική ζάχαρη καρύδας προέρχεται από τον χυμό των μπουμποκιών των ανθών του φοίνικα καρύδας, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, περιέχει οξικό οξύ και ένζυμα που συμβάλλουν στη διατήρηση ενός φυσιολογικού επιπέδου σακχάρου στο αίμα. Η ζάχαρη καρύδας έχει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση, παρόμοια με την καστανή ζάχαρη, με μια λεπτή καραμελική επίγευση. Όταν προστίθεται στο ψήσιμο, κάνει τα προϊόντα σας πιο τραγανά. Τα πιάτα που παρασκευάζονται με αυτή έχουν μια λεπτή γεύση καραμέλας με καρύδα.

Το κύριο υδατάνθρακα στη ζάχαρη καρύδας είναι η σακχαρόζη (περίπου 75%), ακολουθούμενη από γλυκόζη και φρουκτόζη. Ο γλυκαιμικός δείκτης της ζάχαρης καρύδας είναι σχετικά χαμηλός και είναι 35 (για λευκή ζάχαρη 70), γεγονός που δεν προκαλεί μεγάλες διακυμάνσεις στη συγκέντρωση της γλυκόζης. Επιπλέον, η ακατέργαστη ζάχαρη καρύδας περιέχει επίσης πολύτιμα συστατικά που συνήθως αφαιρούνται από τη ζάχαρη κατά τη διαδικασία εξευγενισμού. Θα βρείτε σε αυτή: κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και επίσης σίδηρο. Προσφέρει στον οργανισμό τις βιταμίνες B1, B2, B3 (PP) και B6. Χάρη στη μέθοδο παραγωγής της βιολογικής ζάχαρης καρύδας Intenson, περιέχει επίσης πολύτιμες ίνες, δηλαδή ινουλίνη, η οποία φυσιολογικά επιβραδύνει την απορρόφηση της γλυκόζης. Η ζάχαρη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αναλογία 1:1 με τη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου και τεύτλου.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

100% ζάχαρη καρύδας

Καθαρό βάρος: 200 g

ΕΦΑΡΜΟΓΗ

Χρήση ως καστανή ζάχαρη, ως υποκατάστατο ζάχαρης για γλυκασμό καφέ, τσαγιού, ψησίματος και μαγειρέματος

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ 100 g

Ενεργειακή αξία - 377 kcal
Λίπος - 0,4 g
Υδατάνθρακες - 93 g
- συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης - 39 g
Πρωτεΐνη – 0 g
Αλάτι – 0,9 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

Φυλάξτε σε σταθερή θέση, στην κλειστή πρωτότυπη συσκευασία, σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος.