Πράσινη πάστα κάρυ χωρίς γλουτένη ΒΙΟ 50 g (σακούλα) - ONOFF SPICES

Το curry είναι ένας διφορούμενος όρος που περιγράφει έναν γενικά συγκεκριμένο τρόπο καρυκεύματος πιάτων που προήλθε από την Ινδία και φαίνεται να έχει καθιερωθεί οριστικά. Στην Πολωνία, η λέξη curry χρησιμοποιείται συχνότερα για να περιγράψει ένα μείγμα μπαχαρικών που περιλαμβάνει κουρκουμά, αλάτι, κόλιανδρο, κύμινο, μουστάρδα, τζίντζερ, πιπέρι και τσίλι, μερικές φορές και κανέλα, κρεμμύδια, γαρίφαλο, καρδάμωμο, σκόρδο ή μοσχοκάρυδο. Ωστόσο, η λέξη curry προέρχεται από την ταμίλ kari και σημαίνει ακριβώς σάλτσα, και με αυτή την έννοια χρησιμοποιείται συνήθως στις ιθαγενείς περιοχές της. Περισσότερο ή λιγότερο πικάντικη σάλτσα curry χύνεται στην ινδική κουζίνα πάνω από κρέας, λαχανικά, ψάρι, τυρί ή μικτά πιάτα. Η βιολογική πάστα Thai με βάση την πράσινη πιπεριά τσίλι χαρακτηρίζεται από μια ορεκτική μυρωδιά και πικάντικη-γλυκιά γεύση. Ταιριάζει τέλεια με κρέας, ψάρι και λαχανικά. Η συσκευασία περιέχει 2 συνιστώμενες μερίδες. Παστεριωμένο προϊόν.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

πράσινη πιπεριά τσίλι * 45%, λεμονόχορτο *, κρεμμύδια *, σκόρδο *, αλάτι, σπόροι κόλιανδρου *, γκαλγκάντ *, φύλλα καφρικής λάιμς *, κύμινο *, συντηρητικό: κιτρικό οξύ (* συστατικό από βιολογική καλλιέργεια)

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΕ 100 g
Ενεργειακή αξία - 355 kJ / 80 kcal
Λίπος - 1,5 g
- συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0 g
Υδατάνθρακες - 17 g
- συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης - 4,0 g
Φυτικές ίνες - 4,0 g
Πρωτεΐνη - 3,0 g
Αλάτι - 10 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 50 g

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Ρίξτε 320 ml κρέμας καρύδας σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε το περιεχόμενο της συσκευασίας και ζεστάνετε για να απελευθερώσετε τις γεύσεις. Προσθέστε 300 g ψαριού, κρέατος ή λαχανικών και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτούν όλα. Γαρνίρετε με ζάχαρη ζαχαροκάλαμου και σάλτσα ψαριού.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε ξηρό, δροσερό και σκιερό μέρος.

Κατασκευαστής – Όνομα και διεύθυνση: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht