ΦΡΕΣΚΟ ΒΙΟ ΣΚΟΡΔΟ (περίπου 0,20 kg)

- μια πηγή βιταμινών και μετάλλων
- συνιστάται για κρυολογήματα και λοιμώξεις
- μια απαραίτητη προσθήκη σε πολλά πιάτα

Συνηθισμένο σκόρδο ή Κοινό σκόρδο (Allium sativum L.), γνωστό με την κοινή ονομασία σκόρδο, είναι ένα μονοετές, διετές ή πολυετές φυτό, που σχετίζεται με το πράσο, το σχοινόπρασο και το κρεμμύδι. Προέρχεται από την Κεντρική Ασία, από όπου ήρθε στην Ευρώπη ως καλλιεργούμενο φυτό.
Το σκόρδο είναι ένα φυτό που εκτιμάται για τις προωθητικές της υγείας ιδιότητες και τη γεύση του. Αυτό το λαχανικό, που αποτελείται από μικροσκοπικά κρεμμυδάκια που ονομάζονται σκελίδες και είναι τυλιγμένα σε ένα λεπτό, εύθραυστο περίβλημα, είναι ένας πραγματικός θησαυρός βιταμινών - Α, Β και C - και μετάλλων - ασβεστίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου, σεληνίου, μαγνησίου και καλίου. Συνιστάται για κρυολογήματα και λοιμώξεις, το σκόρδο μπορεί να υποστηρίξει την πέψη, την κυκλοφορία και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Το πραγματικό σκόρδο είναι ένα εξαιρετικό μπαχαρικό και ένα απαραίτητο συστατικό στα πιάτα. Από σιγοβρασμένο κρέας, λαχανικά ή πολλές σάλτσες και σούπες, δεν μπορεί πλέον να λείψει.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ