Ερυθριτόλη Ερυθριτόλη 1 kg DIETWITAL

Ο ερυθριτόλη είναι φυσικά ένα φυσικά απαντώμενο σακχαρίτη. Είναι ένα φυσικό, χαμηλό σε θερμίδες γλυκαντικό που ανήκει στην ομάδα των πολυυδροξυ- ή ζαχαρόλων. Απαντάται φυσικά σε φρούτα όπως τα πεπόνια, τα αχλάδια και τα σταφύλια, καθώς και στο καλαμπόκι, τις φύκους, τις λειχήνες και το κόκκινο κρασί.
Στη βιομηχανία παράγεται μέσω ζύμωσης, την ίδια διαδικασία όπως στη παραγωγή τυριού, αλλά αντί για γάλα χρησιμοποιείται φρούτο. Το ερυθριτόλη έχει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση. Κατά την κατανάλωση, αφήνει μια ελαφρώς δροσερή αίσθηση στο στόμα. Έχει γλυκαιμικό δείκτη μηδέν και επομένως δεν αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. 1g ερυθριτόλης έχει μόνο περίπου 0,2 kcal, γι' αυτό και ονομάζεται «καλοριφέρ χωρίς θερμίδες». Μεταξύ των διαθέσιμων γλυκαντικών, είναι η επιλογή με τις λιγότερες θερμίδες, που πρακτικά δεν έχει θρεπτική αξία, επομένως είναι ιδανική για άτομα που ελέγχουν και μειώνουν τις θερμίδες. Χρησιμοποιείται για το ψήσιμο και το μαγείρεμα, μειώνοντας έτσι την περιεκτικότητα σε θερμίδες των παραγόμενων τροφίμων. Μετά την κατανάλωση, αποβάλλεται γρήγορα από το σώμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί από διαβητικούς. Το πλεονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι ότι δεν έχει καθαρτικό αποτέλεσμα ακόμη και σε μεγάλες ποσότητες. Η ερυθριτόλη δεν μεταβολίζεται από το σώμα μας, καθώς δεν έχουμε ένζυμο για να τη διασπάσουμε στο σώμα μας. Χρήση σε τσάι, καφέ, πιάτα, αρτοσκευάσματα και επιδόρπια.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ερυθριτόλη
ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 1kg

div >