ΝΤΙΝΚΕΛ (ΣΙΤΑΡΙ) ΒΙΟ (ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ) (25 kg)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Δίκοκκο * 100 % (* συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το σπέλτζερ είναι μια παλιά ποικιλία σιταριού. Οι κόκκοι του σπέλτζερ ωριμάζουν μέσα σε ένα παχύ κέλυφος για να προστατεύονται από ρύπους. Το σπέλτζερ μπορεί να αλεστεί σε αλεύρι ολικής άλεσης, κατάλληλο για ψωμί και κέικ. Το βρασμένο και αναμεμιγμένο σπέλτζερ είναι μια εξαιρετική βάση για μπριζόλες και αλείμματα.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Μουλιάστε και ξεπλύνετε το σπέλτζερ μερικές ώρες πριν και βράστε το σε φρέσκο, αλατισμένο νερό. Αναλογία: 3 (1 μερίδα σπέλτζερ σε 3 μερίδες νερού) περίπου 90 λεπτά.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 1428 kJ / 338 kcal
Λίπος - 2,7 g,
συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0,3 g
Υδατάνθρακες - 62 γρ,
συμπεριλαμβανομένων σακχάρων - 1,0 g
Πρωτεΐνη - 12 g
Αλάτι - 0 g

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Η εγκατάσταση αποθηκεύει επίσης δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, φυστίκια και άλλα ξηροκάρπια, σουσάμι, σόγια.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.