Chia χωρίς γλουτένη ισπανικός φασκόμηλος BIO 1000g DENVER FOOD

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

-Αυτή είναι μια εξαιρετική πηγή πολυακόρεστων οξέων
-Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες - 26 γρ ανά 100 γρ προϊόντος
-Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
-περιέχουν βιταμίνη Ε, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, χαλκό και μαγγάνιο
-εύκολη στην παρασκευή και πολύ χορταστική
-το προϊόν είναι ελαφρύ και κατάλληλο για το δρόμο

Οι σπόροι chia περιέχουν έως και 35% λίπος, κυρίως πολυακόρεστα λιπαρά. Τα λιπαρά οξέα που περιέχουν είναι α-λινολενικό, παλμιτικό, λινολεϊκό και ολεϊκό οξύ. Χάρη σε αυτά, επηρεάζουν θετικά τη μνήμη και τη συγκέντρωση. Άλλο 25% της σύνθεσης αποτελείται από πρωτεΐνες. Δεν είναι γλουτενικές πρωτεΐνες, γι' αυτό αυτοί οι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που πρέπει να αποκλείσουν τη γλουτένη από τη διατροφή τους. Περιέχουν αμινοξέα όπως αργινίνη, γλουταμινικό οξύ και ασπαρτικό οξύ. Για αυτόν τον λόγο μπορούν να επηρεάσουν θετικά την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περίπου 26 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, που επιταχύνει το μεταβολισμό. Επίσης, περιέχουν τοκοφερόλες, δηλαδή βιταμίνη Ε, που έχει αντιοξειδωτική δράση, καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα μας. Έτσι αυξάνει την ανοσία μας. Τα μέταλλα που περιέχουν είναι κάλιο, φώσφορος, ασβέστιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, χαλκός και μαγγάνιο. Χάρη σε όλα αυτά τα μέταλλα, η chia αποτελεί εξαιρετικό συμπλήρωμα της διατροφής μας, που επηρεάζει την ενίσχυση του ασβεστίου στα οστά, βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου και τη συγκέντρωση και επηρεάζει θετικά τη λειτουργία των μυών μας.

Οι σπόροι φασκόμηλου από την Ισπανία μπορούν να καταναλωθούν ωμοί ή μετά το περιχύσιμο με νερό, γάλα αγελάδας ή φυτικό γάλα. Αφού περιχυθούν με υγρό, αρχίζουν να φουσκώνουν και μετά από μερικές ώρες ξεκούρασης σχηματίζουν ένα χαρακτηριστικό πουτίγκα. Ένα τέτοιο γεύμα προσφέρει γρήγορο αίσθημα κορεσμού που διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, αξίζει να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, καθώς η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να μειώσει την απορρόφηση των μετάλλων και ακόμη να προκαλέσει υπερβολική κινητικότητα του εντέρου.

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Η λέξη chia στη γλώσσα Nahuatl σημαίνει "λιπαρό".
Σε 100 γραμμάρια περιέχει περισσότερο ασβέστιο (έως 631 mg) από το γάλα και περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τον ατλαντικό σολομό. Επιπλέον, αποτελούν ιδανική εναλλακτική για χορτοφάγους και βίγκαν ως συμπλήρωμα πρωτεΐνης στη διατροφή.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ της πουτίγκας: Προσθέστε περίπου 8 κουταλιές της σούπας νερό σε μια κουταλιά της σούπας chia. Ανακατέψτε τους σπόρους τις πρώτες 30 λεπτά με νερό (ή άλλο υγρό) αρκετές φορές για να διαλυθούν. Στη συνέχεια αφήστε να σταθεί για τουλάχιστον μία ώρα, μετά από αυτό το διάστημα οι σπόροι κατανέμονται ομοιόμορφα στο υγρό και σχηματίζουν την χαρακτηριστική πουτίγκα τους.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

100 % ΒΙΟ ισπανικοί σπόροι φασκόμηλου.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ:
Ενέργεια – 1848 kJ / 448 kcal
Λίπος – 32,8 γρ, εκ των οποίων κορεσμένα οξέα – 3,8 γρ
Υδατάνθρακες – 3,3 γρ, εκ των οποίων σάκχαρα – 0,8 γρ
Φυτικές ίνες - 32,2 γρ
Πρωτεΐνη - 19 γρ
Αλάτι - 0 γρ
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε ξηρό και δροσερό μέρος.