Φρέσκα μανιτάρια Eryngii Baby (Steinpilze) βιολογικά (Πολωνία) (περίπου 200γρ)

- πηγή βιταμινών και μετάλλων
- μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα και να ενισχύσει τα αιμοφόρα αγγεία
- συνιστάται για κρέας

Το αληθινό μανιτάρι Austern, επίσης γνωστό ως βασιλικό μανιτάρι Austern, μανιτάρι Steppenaustern ή μανιτάρι Nikolausaustern (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που καλλιεργείται σε πολλές χώρες της Ευρώπης και της Ασίας. Διαφέρουν από τους συγγενείς τους από την οικογένεια των μανιταριών Austern λόγω του μεγαλύτερου καρποφόρου σώματος.
Τα βασιλικά μανιτάρια Austern εκτιμώνται για τη γεύση και τα οφέλη τους για την υγεία. Μεταξύ άλλων, καυχιούνται για την περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες με ξένα για το σώμα αμινοξέα, που το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει μόνο του, και σε βιταμίνες Β, που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορούν να ενισχύσουν τα αιμοφόρα αγγεία.
Γευστικά, τα μανιτάρια Austernseitlinge συγκρίνονται με τα μανιτάρια Steinpilze. Αυτά τα λεπτεπίλεπτα, εξωτικά μανιτάρια είναι ιδανικά ως συνοδευτικό σε σάλτσες, ομελέτες και γκρατέν. Είναι επίσης εξαιρετική εναλλακτική του κρέατος στη χορτοφαγική διατροφή.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσετε τα προϊόντα σε ψυχόμενη κατάσταση.

Για τη συσκευασία των προϊόντων μας χρησιμοποιούμε μια ειδική μεμβράνη που επιτρέπει στα ζωντανά λαχανικά να αναπνέουν. Είναι μια μεμβράνη που κατευθύνει το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό, που παράγονται από την αναπνοή των ζωντανών λαχανικών και φρούτων, προς μία πλευρά. Έτσι δεν συμπυκνώνεται νερό στη μεμβράνη και τα συσκευασμένα λαχανικά και φρούτα διατηρούνται περισσότερο.