Βιβλίο "Κουρκουμίνη. Η απάντηση της φύσης στον καρκίνο και άλλες χρόνιες ασθένειες" από τον Dr. Ajay Goel, 226 σελίδες. KENAY

Η κουρκουμίνη, ένα συστατικό ενός δημοφιλούς μπαχαρικού, αποδεικνύεται εξαιρετικά χρήσιμος σύμμαχος σε πολλά προβλήματα υγείας και χρόνιες ασθένειες. Η θεραπευτική της δράση έχει αποδειχθεί σε φλεγμονές κάθε είδους, οι οποίες, όπως έχει διαπιστώσει η ιατρική, ευθύνονται για τις περισσότερες ασθένειες με τις οποίες παλεύει ο σύγχρονος άνθρωπος. Όπως αποδεικνύει ο συγγραφέας του βιβλίου, η κουρκουμίνη έχει θετική επίδραση στη θεραπεία πρακτικά όλων των ασθενειών για τις οποίες έχει μελετηθεί, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, του διαβήτη, της κατάθλιψης, των καρδιαγγειακών παθήσεων, της αρθρίτιδας, της παχυσαρκίας, της ευαισθησίας του εντέρου, της δυσκοιλιότητας, της νόσου του Crohn, της διάρροιας άγνωστης αιτίας, των εκφυλιστικών παθήσεων του εγκεφάλου και πολλών άλλων.

Dr Research Institute, Baylor University Medical Center στο Ντάλας, Τέξας, ΗΠΑ.

Ερευνά τον καρκίνο για πάνω από 20 χρόνια και είναι ελεύθερος συγγραφέας ή συν-συγγραφέας σε πάνω από 200 επιστημονικά άρθρα που έχουν δημοσιευτεί σε κορυφαία διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Αυτή τη στιγμή ερευνά τις βασικές και μεταφραστικές (συμπεριλαμβανομένης της γενετικής) πτυχές της πρόληψης του γαστρεντερικού καρκίνου μέσω διαφόρων προσεγγίσεων, συμπεριλαμβανομένης της συμπληρωματικής και ολοκληρωμένης χρήσης φυτικών προϊόντων. Στη δουλειά του εστιάζει ιδιαίτερα στην έρευνα δύο φυτικών συστατικών – κουρκουμίνη και μποσουέλια.