INHALT

• Reizdarmsyndrom – was genau ist das?
• Diät bei Reizdarmsyndrom
• Was sollte man bei einem Reizdarmsyndrom vermeiden?

Beschwerden im Zusammenhang mit dem Verdauungssystem, Verstopfung, Durchfall, Schmerzen, Blähungen. Diese Symptome treten bei jedem auf. Wenn Sie jedoch relativ häufig davon betroffen sind, kann es sein, dass Sie an einem Reizdarmsyndrom (RDS) leiden. Lesen Sie, was diese lästige Krankheit ist und wie man damit umgeht.

Reizdarmsyndrom – was genau ist das?

Nach der Definition des Instituts für Lebensmittel und Ernährung handelt es sich beim Reizdarmsyndrom um eine Funktionsstörung des Darms, die sich durch Unwohlsein oder Schmerzen im Bauchraum äußert, die mit dem Stuhlgang oder einer Änderung der Stuhlgewohnheiten einhergehen und der Stuhlgang selbst abnormal ist . Mit anderen Worten handelt es sich hierbei um alle Erkrankungen des Verdauungssystems, für die keine diagnostizierte Ursache vorliegt. Dazu gehören: wiederkehrende Bauchschmerzen, Beschwerden durch Veränderungen der Darmfunktion, Durchfall und Verstopfung, die manchmal abwechselnd auftreten, Blähungen, Unfähigkeit, den Stuhlgang vollständig durchzuführen, falsch geformter Stuhl.

Die meisten von uns haben diese Art von Krankheit schon einmal erlebt, aber meistens kennen wir die Ursache. Manchmal liegt es daran, dass Sie etwas Abgestandenes gegessen haben, manchmal liegt es daran, dass Sie zu viel gegessen haben. Wenn wir jedoch die Ursache nicht kennen und auch keine Diagnose durch Tests möglich ist und die Beschwerden bestehen bleiben, ist es sehr wahrscheinlich, dass wir von einem Reizdarmsyndrom sprechen können. Am häufigsten kommt es bei Menschen im Alter zwischen 20 und 55 Jahren vor, bei Frauen zwei- bis dreimal häufiger als bei Männern. Patienten mit Reizdarmsyndrom reagieren empfindlicher auf äußere Reize wie Stress, Nahrungsinhaltsstoffe (z. B. Laktose, Fruktose, Sorbit ) und Produkte, die die Gasproduktion im Darm oder Fett in der Nahrung erhöhen.

Wenn die beschriebenen Symptome auf Sie zutreffen und länger als drei Monate anhalten, denken Sie über einen weiteren Aspekt ihres Auftretens nach. Verstärken sich diese Beschwerden nicht in Stresssituationen, z.B. in einer harten Zeit am Arbeitsplatz, in schwierigen Momenten im Privatleben und lassen nach, wenn der Stressor verschwindet oder man vorübergehend keinen Kontakt zu ihm hat? Patienten, die unter dem Reizdarmsyndrom leiden, geben oft zu, dass sie täglich mit Beschwerden zu kämpfen haben, doch wenn sie in den Urlaub fahren, lassen die Beschwerden nach. Das bedeutet, dass Stress die Erkrankung stark verschlimmert.

Diät bei Reizdarmsyndrom

Die Ernährung eines Patienten mit Reizdarmsyndrom hängt in der Regel von den individuellen Reaktionen auf Nahrungsmittel ab. Das Wichtigste in dieser Situation ist die Beobachtung des eigenen Körpers. Sehr hilfreich sind hier Ernährungstagebücher, in denen man die verzehrten Produkte und die danach auftretenden Symptome notieren kann. Allerdings sollte man bedenken, dass es sich beim Reizdarmsyndrom um eine sehr spezifische Erkrankung handelt. Manchmal bereitet uns das, was uns einmal weh tut, manchmal keine Probleme mehr. Es hängt oft von vielen externen Faktoren ab.

Allerdings gibt es einige Regeln, die unabhängig von der Erkrankung beachtet werden sollten. Zunächst sollten wir leicht verdauliche Mahlzeiten zusammenstellen, die eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen gewährleisten. Das Essen sollte nicht sehr heiß oder sehr kalt sein. Sie sollten in einer ruhigen Atmosphäre gegessen werden. Es ist besser, häufiger kleinere Mahlzeiten zu sich zu nehmen als große Mahlzeiten, da dies die Beschwerden verstärken kann. Es empfiehlt sich außerdem, nach dem Essen eine kurze Ruhepause einzulegen. Lediglich bei starkem Durchfall sollte kurzfristig eine stärkere diätetische Einschränkung in Form einer mehrtägigen Brei-Diät erfolgen. Wichtig ist auch, die richtige Menge stilles Wasser zu trinken, 1,5-2 Liter pro Tag.

Nachfolgend finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die Sie höchstwahrscheinlich meiden sollten, wenn Sie an einem Reizdarmsyndrom leiden. Bedenken Sie jedoch immer, dass es sich um eine Krankheit handelt, die sehr individuelle Symptome hervorruft, sodass nicht alle Inhaltsstoffe auf der Liste für Sie nicht zu empfehlen sind. Möglicherweise müssen Sie dieser Liste auch die Produkte hinzufügen, die Ihnen Unbehagen bereiten, für viele andere Patienten jedoch neutral sind.

Was sollte man bei einem Reizdarmsyndrom vermeiden?

• fettes Fleisch und Wurstwaren, z. B. Wurst- und Innereien, Pasteten, Dosen- und Schweinefleisch, fettes Rindfleisch, Gänse, Enten),
• frittierte und gedünstete Gerichte, zuvor frittiert,
• Blähungsprodukte, z. B. Kohl, Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Saubohnen), Kohl, Zwiebeln, Knoblauch
• zu viel Gemüse und Obst
• Kleie
• frisches Weizenbrot
• starker Kaffee und Tee
• Schokolade und Kakao (besonders für Menschen mit Verstopfung)
• Kohlensäurehaltige Getränke und Getränke mit Sorbitol und Fruktose
• Alkohol
• Kaugummi