Mel og bagehjælpemidler

INGREDIENSER Økologisk kartoffelstivelse 100% BESKRIVELSE Økologisk kartoffelstivelse, perfekt til at jævne supper og saucer. Vi anbefaler også tilberedning af hjemmelavet gelé eller budding. NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g Energiværdi - 1365 kJ / 321 kcal Fedt - 0,1 g heraf mættede fedtsyrer - 0 g...

Kartoffelstivelse er et fint, hvidt pulver, der udvindes fra kartoffelknoldesporer, med fortykkende egenskaber, som ikke bør forveksles med mel, der fremstilles ved kogning i sin helhed gennem processen med vandfordampning og formaling af kartofler - med kartoffelmel. Kartoffelstivelse er det såkaldte polysaccharid, dvs. en...

INGREDIENSER Kastanjemel * 100 % (* fra kontrolleret økologisk dyrkning)   BESKRIVELSE Økologisk kastanjemel Det fremstilles ved formaling af tørrede kastanjer. Det blander sig meget godt med andre meltyper. Det giver retterne en unik smag. Anbefales til bagning af brød, kager, pandekager, pasta.  ...

BESKRIVELSE Bio-Kastanjemel fremstilles ved maling af tørrede kastanjer. Det blander sig meget godt med andre meltyper. Det giver retterne en unik smag. Anbefales til bagning af brød, kager, pandekager, pasta. INGREDIENSER Kastanjemel * 100 % (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) NÆRINGSINDHOLD pr. 100...

BESKRIVELSE Kornprodukter er for mange mennesker en vigtig del af deres daglige kost. På deres basis har man i mange generationer bagt brød, kager, fladbrød og pandekager. Økologisk boghvedefuldkornsmel 500 g er et produkt, der er ideelt til sådanne produkter – som supplement eller...

KOMPONENT span> Majsmel * 100 % ( * certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE Bio-Majsmel fra maltede majskorn. Det er et produkt med en bred kulinarisk anvendelse. Det kan godt blandes med andre meltyper og giver dem lethed, hvorfor det anbefales til bagning af kager, muffins,...

DESCRIPTION Mandelmel fremstilles ved at male ikke-røstede og skallede mandelkerne. Det har en naturlig sødme, der bliver i munden længe. INGREDIENSER malte mandler * 100 % * ingrediens fra økologisk landbrug NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi (kj/kcal): 2544 kJ / 616 kcal Protein (g):...

Speltmel er rig på kostfibre, som forbedrer tarmfunktionen, samt aminosyrer, der er nødvendige for kroppens glatte funktion. Spelt indeholder B-vitaminer og fedtopløselige vitaminer - A, D, E, K. Speltmel egner sig godt til hjemmebagning, til fremstilling af brød og boller. Det værdsættes af folk...

Hvedebrødsmel 1 kg EKO Bio Life - til brødbagning - økologisk produkt< /div> - højt proteinindhold Hvedebrødsmel er økologisk og fri for kunstige tilsætningsstoffer. Perfekt til bagning af hjemmelavet, naturligt brød. Det kan også være et alsidigt tillæg til sødt bagværk og boller. Økologiske...

BESKRIVELSE - fortykningsmiddel til supper og saucer - tilføjelse til bagning - bred ANVENDELSE Maisstivelse fremstilles af hvide majsstøvblade. Det forekommer i form af et pulver og har en hvid farve og en neutral lugt. I køkkenet bruges det primært som fortykningsmiddel i supper,...

BESKRIVELSE -malet mandler i form af mel -en erstatning for andre meltyper - Desserttilbehør, ingrediens til kager Mandelmel fremstilles ved at blanchere og derefter male mandler til et fint pulver. Kendetegnet ved finhed samtidig med en mærkbar naturlig sødme, er det perfekt som ingrediens...

INGREDIENSER 100 % arrowroot fra kaveldun* (*certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE Arrowroot er et godt bindemiddel, der kan bruges til at tilberede og fortykke mange retter: klare supper og saucer, puddinger, kager, gelé, is og bagerier til børn. I en glutenfri kost fungerer den fremragende...

BESKRIVELSE Uraffineret produkt. INGREDIENSER Bio-Grau-Kuzu-rodfærdestivelse (* certificeret bio-ingrediens) NÆRINGSINDHOLD I 100 g Energiværdi - 1457 kJ / 347 kcal Fedt - 0,20 g heraf mættede fedtsyrer - 0 g Kulhydrater - 85,60 g heraf sukker – 0 g Protein – 0,20 g Salt –...

INGREDIENSER 100 % organisk tapiokagranulat. p> BESKRIVELSE Vi anbefaler granulatet fremstillet af maniokstivelse til at fortykke supper og saucer samt som ingrediens i desserter. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi 1502 kJ / 353 kcal Fedt 0,1 g hvoraf mættede fedtsyrer 0 g Kulhydrater 87...

INGREDIENSER:Maniokstivelse.BESKRIVELSE:Anbefales som ingrediens til desserter, buddinger og puddinger. Under kogningen svulmer perlerne op og bliver gennemsigtige.Tilberedning: Kom i kogende vand. Kog ved svag varme under lejlighedsvis omrøring i ca. 20 minutter, indtil kornene bliver gennemsigtige. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 gEnergiværdi 1499 kJ/358 kcalFedt 0 gheraf...

BeKeto Keto Brødbageblanding 300g er et produkt, der især anbefales til dem, der følger en ketogen eller lavkulhydratdiæt. Det er en ideel mulighed for dem, der ønsker at nyde et lavkulhydratbrød, som minder om smagen og teksturen af traditionelt brød. Blandingen består af naturlige...

INGREDIENSERHvidt rismel 100%.Fremstillet i Den Europæiske Union. Produktet kan indeholde følgende allergener: Nødder.Næringsindhold pr. 100 g af produktet:Energiindhold: 1463 kJ/345 kcalFedt: 1,4 gheraf mættede fedtsyrer: 0,4 gKulhydrater: 77 gheraf sukker: 0,5 gKostfibre: 1 gProtein: 8 gSalt: 0,01 gOPBEVARINGOpbevares på et tørt og køligt sted,...

INGREDIENSERinaktive gærflager 100% Oprindelsesland: UkraineProduktet kan indeholde allergener: Nødder. Næringsindhold pr. 100 g Produkt:Energiværdi: 1443 kJ/ 343 kcalFedt: 4 gheraf mættede fedtsyrer: 0,7 gKulhydrater: 21 gheraf heraf sukker: 0,2 gKostfibre: 22 gProtein: 45 gSalt: 0,1 gOPBEVARINGOpbevares tørt ved Rumtemperatur.

INGREDIENSERMajsstivelse, rapsolie, sukker, glukose, gær, salt, fortykningsmiddel: guarkernemel; kartoffelfiber, vand, hævemiddel: natriumcarbonater. BESKRIVELSERasp bruges mest som ingrediens i brødkrummer, fyld eller gratins. Det er fremragende til at panere koteletter eller som meljævning.Det bruges også til at drysse på dumplings for at forhindre, at de...

INGREDIENSER Økologisk hvede fra kontrolleret økologisk dyrkning i PolenBESKRIVELSEØkologisk hvedemel type 750 fremstilles efter traditionelle metoder af korn fra økologisk certificerede gårde. Det lyse mel er ideelt til bagning af brød, men kan også bruges til at fortykke saucer eller til fremstilling af meljævning....