Egenskaber og anvendelse af citrongræs

0 kommentarer

Citrongræs er uundværlig i det asiatiske køkken. I øjeblikket finder dette let tilgængelige krydderi mange anvendelser, hovedsageligt i køkkenet, men ikke kun der. Dets sundhedsfremmende egenskaber værdsættes i den traditionelle folkemedicin i asiatiske lande samt i Latinamerika, og moderne...
Se detaljer

Brød - typer og næringsværdier

0 kommentarer

Brød er en basisfødevare, som findes i næsten alle husholdninger. Vi spiser det normalt sammen med grøntsager, ost og pålæg, og vi bruger det også ofte som tilbehør til forskellige retter. Nogle smører det med smør, andre med...
Se detaljer

Brug af olivenolie

0 kommentarer

Olie fra oliven har siden oldtiden været et grundlæggende produkt både til madlavning, plejeformål og som et stof med medicinsk nytte. Olivenolie er alsidig i brug, både kulinarisk og kosmetisk – det er derfor ikke overraskende, at det...
Se detaljer

Hvorfor er det værd at drikke te?

0 kommentarer

Te er en så udbredt drik, at den ikke kan undværes i noget hjem. Behagelige møder over en kop ren eller aromatiseret infusion, lange vinteraftener med film og te fra en kæmpe kop eller - for eksempel -...
Se detaljer