• Regulerer blodsukkerniveauet
• Gør det lettere at trække vejret
• Lindrer allergier
• Forynger og forskønner

Du behøver ikke være Winnie the Pooh for at kunne lide honning – det er trods alt lækkert, sødt og frister uden tvivl med sin gyldne farve. Alligevel er honning ikke kun en lækker delikatesse, der får os alle til at blive små gourmeter – dette produkt har helbredende egenskaber og et højt næringsindhold.

Multiblomstret, honningdug, raps, boghvede, lind, akacie – der findes virkelig mange slags honning, og hver af dem har nogle karakteristiske træk, der bestemmer deres fordele. Alle disse typer har dog en fællesnævner – når det indtages i passende mængder, bidrager de naturligt til at pleje vores krops sundhed og generelle tilstand. Lad os derfor undersøge, hvilke fordele det har at tilføje honning til din daglige kost.

Regulerer blodsukkerniveauet

Honning anbefales ofte til diabetikere, da det regulerer blodsukkerniveauet. Det er derfor et fremragende alternativ til almindeligt sukker og hjælper, når det indtages i små mængder, også mod vanen med ofte at række ud efter slik. At naturlig honning er meget sundere end chokoladebarer, småkager eller for eksempel chokolade, er indlysende. Så hvis vi ikke kan eller vil undvære sødt 100 %, er det værd at erstatte det med et lige så lækkert og mere næringsrigt produkt.

Gør det lettere at trække vejret

Det er ikke uden grund, at honning ofte kaldes "flydende medicin" – det hjælper med at bekæmpe infektioner og frigør luftvejene ved blandt andet at bekæmpe hoste. Derfor bruges honning især om efteråret, når kroppen oftere udsættes for angreb fra forskellige typer bakterier og vira. Det er derfor værd at drikke et glas varmt vand med citron og honning, inden du går ud – det er næsten som at bære et usynligt skjold!

Lindrer allergier

Mange mennesker tror, at honning hjælper med at bekæmpe sæsonbestemte allergier, hvilket fører til lindring af symptomerne eller effektiv fjernelse af dem. Hvorfor netop honning? Der er flere grunde. For det første har honning antiinflammatoriske egenskaber. For det andet kan de små mængder pollen i honning, som er almindelige allergener, virke desensibiliserende. Husk dog ikke at overdrive mængden af honning og undlad at give det til børn under et år.

Forynger og forskønner

Honning er ikke kun en fødevare og medicin, men også et fremragende kosmetikum. Det er derfor værd at have det både i køkkenet, i førstehjælpskassen og i kosmetiktasken. Hvordan påvirker honning vores udseende? Dette produkt lysner og strammer vores hud op, giver den elasticitet, og derudover kan det bekæmpe eller lindre symptomer på visse sygdomme, der angriber huden. Det anses også generelt for, at honning med succes kan bruges ved mindre forbrændinger for at fremme hurtig sårheling og dermed hudens genopretning.

Konklusion: Honning er appetitvækkende, sundt og… alsidigt. Har du brug for mere? Ja – i moderate mængder, da det er et ekstremt kalorierigt produkt.