Quinoa albă Quinoa (Null) 1000g - VIVIO

Quinoa are un gust caracteristic, dulce, fiind potrivită atât pentru feluri principale, cât și pentru deserturi.
Quinoa albă este larg răspândită în bucătăria umană de zi cu zi. Fiartă moale, se potrivește perfect ca garnitură pentru feluri de mâncare cu carne sau pește. Datorită proprietăților sale de sursă, poate fi, de asemenea, un excelent agent de îngroșare pentru sosuri și supe cu multă legumă. Este, de asemenea, important de știut că acest produs este perfect pentru deserturi sănătoase. Pe baza lui, putem prepara atât budincă hrănitoare, cât și prăjituri crocante. În plus, quinoa (fiartă liber) este un ingredient excelent pentru salate gustoase.
Quinoa are o compoziție unică de aminoacizi. Nicio altă plantă nu conține un set atât de util de aminoacizi esențiali. Conținutul de proteine variază între 12 și 22%. Este o proteină ușor de digerat și, interesant, prin tratamentul termic, adică prin fierbere, digestibilitatea este în plus crescută. Prin urmare, quinoa reprezintă o sursă ideală de proteină valoroasă în dieta vegetarienilor, copiilor, femeilor însărcinate și a persoanelor în vârstă.
Merită să acordați atenție conținutului de acizi grași nesaturați (acid linolic și oleic), protejat suplimentar împotriva oxidării cu o cantitate mare de vitamine antioxidante, în special A și E. În plus, quinoa este o sursă bună de vitamine din grupa B, acid folic, minerale: magneziu, potasiu și calciu, precum și fitosterine, saponine și fenoli.
Comosa se remarcă în comparație cu alte pseudocereale prin conținutul de flavonoide din compoziția sa. Quinoa conține 58 mg/100 g, adică de două ori mai mult decât în coacăze. Acesta este un aspect valoros și unic, deoarece cerealele în general nu conțin flavonoide.
Quinoa conține, de asemenea, fibre, inclusiv inulină. Prin urmare, are un efect prebiotic puternic și poate fi recomandată ca măsură dietetică pentru persoanele cu microfloră slabă în sistemul digestiv. Datorită conținutului de saponine, poate manifesta efecte antialergice, antiinflamatoare, antifungice, antivirale și imunostimulatoare.

INGREDIENTE
Quinoa albă.
Produsul poate conține: soia, gluten, muștar, nuci și semințe de susan.

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI PE 100 g
Valoare energetică - 1489 kJ / 353 kcal
Grăsimi - 6,1 g
- inclusiv acizi grași saturați - 0,7 g
Carbohidrați - 57 g
- inclusiv zahăr - 0 g
Proteină - 14 g
Sare - 0,01 g

GREUTATE NETĂ: 1000 g

APLICARE
Boabele de quinoa uscate ar trebui să fie bine spălate sub apă curgătoare. Apoi, se gătesc aproximativ 10 - 15 minute. Quinoa se fierbe în proporția 1:2 (1 pahar de quinoa, 2 pahare de apă).

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat.