Smântână + n culturi bacteriene vii Probiotice Narine Smântână acră 5 plicuri 5 g NARUM

DESCRIERE

Cremă + N bacterii vii probiotice 5 plicuri Narine

- bacterii vii
- digestibilitate mai bună
produs făcut în casă

Smântâna este un produs lactat fermentat, fermentat cu bacterii lactice. Bacteriile conținute sunt: Streptococcus thermophilus St. 5, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis (Str. diacetilactis), Lactobacillus salivarius, Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus. Prin fermentarea laptelui, proteinele din lapte sunt modificate (descompuse în lanțuri mai mici), ceea ce face ca smântâna + N să fie mai bine absorbită de corpul uman decât smântâna obișnuită.

INGREDIENTE

Un pachet conține 1 unitate de ferment uscat pentru PREPARAREA a 1 litru de smântână.

CUM SE FOLOSEȘTE
1. O condiție importantă pentru PREPARAREA unui produs de înaltă calitate este vesela curată. Toate bolurile folosite pentru PREPARAREA cremei trebuie să fie clătite cu apă clocotită sau, de exemplu, sterilizate cu un aparat de gătit cu aburi.
2. Fierbeți 1 l de smântână (preferabil 20%) câteva minute și lăsați să se răcească la 34-35°C.
3. Dizolvați conținutul unui plic în 50 ml de apă caldă (34-35 °C) și adăugați la cremă.
4. Turnați într-un recipient pentru a se maturiza:
4a. Folosiți iaurt. Umpleți produsul finit într-un recipient pentru iaurt și lăsați-l să acționeze timp de 10-12 ore. După acest timp, scoateți borcanele din iaurt și puneți-le la frigider. Produsul este gata după răcire.

DEPOZITARE
Aluatul dospit trebuie păstrat într-un loc uscat, întunecat, la o temperatură specifică, nu mai mare de +8°C, până la 2 săptămâni la temperaturi de până la +30°C.