Tempeh natural BIO 500 g - PRODUCĂTOR TEMPEH

Tempeh , care seamănă cu brânza sau pâinea de orez din boabe de soia fermentate, este un ingredient tradițional al multor preparate care își au originea în bucătăria indoneziană. Producția sa a început probabil pe insula Java, situată în actuala Indonezia, și a fost menționată pentru prima dată în 1815.
Tempeh este bogat în elementele de bază ale tuturor organelor, proteina noastră proprie, necesară pentru producția de globule roșii, fier și vitamine din grupa B pentru susținerea sistemului nervos. În comparație cu produsele de soia nefermentate, Tempeh conține, de asemenea, semnificativ mai puține oligozaharide și fit , ceea ce îl face mai ușor de digerat.
Tempeh are un specific, ușor acidulat caracteristic produselor fermentate, dar asemănător cu tofu-ul, preia ușor aromele. Recomandat pentru paste, legume și orez.
Produs din soia fermentată. Produsul este gata de consum direct. Conținut ridicat de proteine.

INGREDIENTE

Soia * fiartă (99 %), apă, oțet de mere *, culturi starter: Rhizopus oligosporus ( * din agricultură biologică controlată).

AVERTIZARE PRIVIND ALERGIILE
Poate conține lupin.

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI PE 100 g
Valoare energetică - 692 kJ / 165 kcal
Grăsimi - 8,3 g
- din care acizi grași saturați - 1,3 g
Carbohidrați 2,9 g
- din care zaharuri < 0,3 g
Fibre alimentare - 4,5 g
Proteină - 18 g
Sare - 0,01 g

CANTITATE ZILNICĂ (100 g):
Vitamina B12 - 0,5 µg (20 % * VRN)
* NRV - Valoarea de referință a aportului nutrițional

GREUTATE NETĂ: 500 g

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la 2 până la 8 °C. După deschidere, consumați în termen de 3 zile.

Producător - Nume și adresă:UV SP. Z OO SP.K. ŁĄKOWA 11, 62-023 BORÓWIEC