Matero Ton Fortaleza (Yerba Mate Gericht) 330 ml - PIZCA DEL MUNDO

DESCRIERE

Material: lut glazurat în interior.
Capacitate: aprox. 330 ml

Principalul avantaj al materialului din ceramică este că nu trebuie întreținut excesiv. Pur și simplu clătiți cu apă.
Recomandat pentru începători și pentru toți cei care nu au timp să aibă grijă de dovleac.
Tigaia menține temperatura mai mult timp.
Este mai greu decât dovleacul, așa că stă mai bine în mână. Nu transpiră ca un calabash.

Preparați Yerba Mate
1. Umpleți recipientul cu ierburi până la 1/2 până la 3/4.
2. Acoperiți deschizătura vasului cu mâna, întoarceți vasul cu fundul în sus și agitați puternic vasul de mai multe ori în sus și în jos.
Astfel, cele mai mici părți ale covorașului și ale prafului se pot ridica în sus, reducând riscul de blocare a bombilei.
3 . Următorul pas constă în mutarea Mate CU GRIJĂ pe partea vasului. Aranjarea corectă a ierburilor previne înfundarea Bombilla cu cele mai mici particule și împiedică pătrunderea prafului prin intrarea Bombilla.
4. Apoi turnați încet o cantitate mică de apă la temperatura camerei în spațiul gol, până când este complet absorbită de uscăciune. Matero este încă ușor așezat în diagonală, materialul uscat se află pe perete. Inundarea cu apă rece are scopul de a preveni pierderea valorii nutritive și a aromei infuziei.
5. Este timpul să plasați Bombilla într-un loc gol, unde nu există secetă. Acum trebuie să turnați CU GRIJĂ apă caldă (până la 75 °C) în spațiul gol. Turnați aproape până la margine și păstrați o cantitate mică din materialul încă uscat deasupra.
6. După adăugarea apei calde, așteptați aproximativ 2-3 minute și infuzia este gata de băut.
7. Când golitim ceainicul de infuzie, putem adăuga apă caldă până când nu mai simțim gustul suficient al infuziei.

Alte INGREDIENTE
pot fi adăugate mate uscate, care au ca scop reducerea amărăciunii (miere, zahăr sau ierburi: mentă, mentă piperată, verbena de lămâi, petale de albăstrea și altele). Zahărul poate fi înlocuit cu un alt substitut, de exemplu Stevia, Xylit sau Eritrit.
Gândiți-vă la cele mai importante puncte, cum ar fi:
Nu amestecăm fructele uscate cu Bombilla, acest lucru provoacă înfundarea găurilor și formarea așa-numitului noroi.
Mai întâi turnați apă rece în vas, pentru a păstra aroma și nutrienții infuziei mai mult timp.
Agitați recipientul închizându-i deschizătura, astfel încât cele mai mici particule de mate să rămână în partea de sus.
Pentru viitoarele vărsări, folosiți apă cu o temperatură maximă de 75 °C