Curcuma măcinată 500g - VIVIO

Langer Kurkuma, cunoscută și sub numele de șofran indian, și în general ca turmeric, este o plantă din familia ghimbirului care crește sălbatic în India și este cultivată în zonele cu climă tropicală. Această plantă produce un condiment și un colorant galben numit curcumin.
Curcuma este un component esențial în amestecurile de condimente, cum ar fi curry.
Curcuma colorează preparatele cărora li se adaugă, oferindu-le o culoare galbenă plăcută și un gust picant. De asemenea, poate colora tacâmurile (în special cele din lemn și plastic) folosite pentru a o lua și a o amesteca.
În industria alimentară, curcuma este utilizată pentru colorarea untului, maionezei, pastei și brânzei.

INGREDIENTE
Curcuma măcinată.
Poate conține: gluten, semințe de muștar, arahide, nuci, semințe de susan și produse derivate din acestea.

GREUTATE NETĂ: 500 g

APLICARE
Curcuma este folosită pentru a condimenta sosuri, preparate din păsări de curte, supe-cremă și omlete. Se potrivește bine cu preparatele din leguminoase (fasole, năut, linte, boabe de soia). Un ingredient obligatoriu în toate curry-urile și alte preparate indiene.
Ca adaos la aluatul de drojdie, prăjiturile rasă sau biscuiți, le conferă o frumoasă culoare galbenă.
Un ingredient din Health Shots recent populare.

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat.