Paprika măcinată din ierburi fără gluten 70 g

Ardei gras - Caracteristici

Probabil că nimeni nu va fi surprins să afle că ardeiul gras este una dintre cele mai populare plante cultivate din lume. Nu este doar răspândit ca legumă proaspătă, ci este folosit și pentru producerea unuia dintre cele mai versatile condimente, și anume ardeiul gras uscat și măcinat. Se cultivă multe soiuri de ardei gras, iar în funcție de varietate și metoda de procesare se obține o gamă largă de condimente. Printre cei mai importanți producători ai acestui condiment aromatic se numără: America de Sud, Africa de Nord, Indonezia, Ungaria și Spania. Ardeiul gras din cultura maghiară este considerat mai puternic și mai interesant la gust decât cel spaniol, care este mult mai blând.

Ardei dulce - aplicații culinare

Ardeiul pudră are o aromă plăcută și gustă - în funcție de soi și modul de procesare - fie iute și încălzitor, fie blând și dulce. În acest caz, avem de-a face cu ultima variantă. Interesant este că iuțeala ardeiului poate fi controlată și prin limitarea sau creșterea cantității de semințe care ajung în produsul final. După cum probabil vă puteți imagina, ardeii uscați și pudrați sunt cu atât mai iuți cu cât conțin mai multe semințe. Această pulbere roție aromată oferă preparatelor nu doar un miros și gust excepționale, ci și o culoare strălucitoare. Este un condiment care completează perfect gustul tuturor preparatelor din pește și carne, sosurilor și supelor. Este baza pentru preparate emblematice precum carnea murată și papricaș.

Sfat

Păstrați-l în recipiente etanță închise. Din acest motiv, fiecare pachet de condimente este prevăzut cu un fermoar care facilitează închiderea și deschiderea. Ardeiul pudră într-o folie obișnuită, după deschidere, nu doar că și pierde rapid aroma plăcută, dar poate încă să se verse ușor din ambalaj, de exemplu într-un sertar sau dulap. Confortul dumneavoastră ne pasă!

Ce înseamnă fără gluten?

Produsele din sortimentul nostru, marcate ca "produs fără gluten", sunt testate în laboratorul nostru propriu cu metode certificate. Când cumpărați produsul nostru, puteți fi 100% siguri că nu conțin urme de gluten. Contrar aparenței, prezența glutenului în condimente este destul de obișnuită, ceea ce se datorează în special dificultății de a curăți temeinic mașinile folosite pentru procesarea materiilor prime.

Compoziția produsului:

100% materie primă de ardei pudră de cea mai încaltă calitate.

Șara de origine:

Spania

Cu ce se poate condimenta ardeiul dulce?

• Preparatele din carne
• preparate din pește
• Tocănițe
• Cure
• Supe
• Mâncare mexicană
• Mânăcări ungurești

Ardei dulce - alte proprietăți

• Este o sursă bogată de vitaminele C și A. Doar o lingură de ardei roşu acoperă 100% din necesarul zilnic de vitamina A.
• Datorită conținutului ridicat de fibre, are un efect benefic asupra digestiei.
• Pigmenții din ardeiul roşu, precum beta-carotenul și beta-criptoxantina, au un efect foarte pozitiv asupra vederii. Ei protejează, printre altele, șesutul ocular de radiațiile UV dăunătoare.
• Oamenii de ştiintă au confirmat că antioxidanții din ardei contribuie la scăderea nivelului a ceea ce se numeşte colesterolul "rău", care este foarte dăunător pentru funcția inimii.