Fulgi de nucă de cocos 500g - VIVIO

Fulgi de nucă de cocos sunt produși din pulpa fructului de nucă de cocos (copra) . Acest copac se găsește de obicei în țările tropicale. De exemplu, în unele țări asiatice și în Noua Zeelandă. Pentru a se dezvolta, are nevoie nu doar de temperaturi ridicate, ci și de umiditate ridicată a aerului, precipitații regulate și acces la lumină solară. Interesant este că palmierii de cocos se găsesc cel mai des pe plajele tropicale. Ei sunt ceea ce asociem cel mai mult cu imaginea paradisiacă a insulelor turistice. Acest copac atinge de obicei dimensiuni impresionante și poate ajunge până la 30 de metri înălțime. Frunzele acestui copac stârnesc de asemenea admirație. Ele au o lungime de 4 până la 6 metri și o lățime de aproximativ 90 de centimetri. Cel mai important lucru despre palmierul de cocos sunt însă fructele sale. Nuci rotunde care pot cântări până la 2,5 kilograme. Acestea sunt acoperite cu o înveliș impermeabil de culoare închisă. În plus, conțin un strat de lapte care este utilizat pe scară largă atât în industria alimentară, cât și în cea cosmetică.
Cel mai delicios și sănătos este, totuși, interiorul fructului de nucă de cocos. Apa de nucă de cocos este plină de electroliți valoroși, al căror consum poate contribui la bunăstarea noastră chiar și în căldura extremă. În plus, nuca de cocos ascunde o pulpă aromatică, din care se obțin uleiul popular, precum și chipsurile și fulgii de cocos. Este important de știut că produsele din nucă de cocos nu sunt doar delicioase, ci și pline de nutrienți, vitamine și minerale, care sunt valoroase pentru sănătatea dumneavoastră. O atenție deosebită merită acordată acizilor grași cu lanț mediu (MCT) , care de ani de zile sunt luați în considerare în cercurile specializate din domeniul terapiei dietetice și al alimentației sănătoase. În plus, fulgii de cocos sunt o adevărată comoară de minerale, printre care putem enumera: magneziu, zinc, fosfor, potasiu, sodiu, fier și calciu. Atât fulgii, cât și alte produse pe bază de nucă de cocos sunt o sursă excelentă de vitamine din grupa B (printre care: tiamină, riboflavină, niacină, piridoxină și acid folic – necesare pentru dezvoltarea corectă a copilului în uter) .
Creveții de nucă de cocos sunt mici și apar sub formă de fâșii subțiri. Aceștia se remarcă prin culoarea albă sau crem și o consistență afânată. Ceea ce diferențiază fulgii de nucă de cocos este în special gustul și aroma lor unică, care se potrivește perfect atât cu gustul deserturilor dulci, cât și cu al preparatelor uscate.

INGREDIENTE
Nucă de cocos.

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI ÎN 100 g
Energiewert - 2695 kJ / 655 kcal
Grăsimi - 63 g
- inclusiv acizi grași saturați - 53 g
Carbohidrați - 5,9 g
- inclusiv zahăr - 5,9 g
Fibre alimentare - 21 g
Proteină - 5,6 g
Sare - 0,07 g

GREUTATE NETĂ: 500 g

APLICARE
Fulgi de nucă de cocos se disting prin gustul și aroma lor unică. Aceștia sunt larg răspândiți în bucătăria asiatică. Cu toate acestea, îi putem folosi și în gătitul preparatelor conform recomandărilor unei alimentații sănătoase.
- În primul rând: fulgii de nucă de cocos evidențiază perfect aroma cerealelor de dimineață, înfășurate cu fructe proaspete;
- În al doilea rând: fulgii de nucă de cocos trebuie adăugați la un desert din iaurt sau la un cocktail pe bază de banane și zmeură înghețată;
- În al treilea rând: acest produs este perfect ca acoperire pentru pui și chiar pește;
- În al patrulea rând: Fulgi de nucă de cocos completează aroma de fursecuri de musli făcute în casă, turtă dulce de Crăciun și chiar deserturi dulci de înghețată. De asemenea, puteți prepara bile aromate de nucă de cocos pe bază de mei;
- În al cincilea rând: fulgii de nucă de cocos pot fi adăugați cu ușurință la salatele de legume și la grișul cu fructe. Acestă cină cu siguranță va atrage cei mai mici.

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Păstrați la loc răcoros și uscat.