Năut BIO 400 g - BIO PLANET

PUI BIO 400G - BIO PLANET

INGREDIENTE

Năut * 100 % (* din agricultură biologică controlată)

DESCRIERE
Năutul bio este excelent pentru untdelemnuri de orice fel cu ulei de măsline și ierburi proaspete, precum și pentru supe, tocane, sosuri și salate. Este ingredientul de bază al falafelului și hummusului. Năutul fiert are un indice glicemic scăzut – 30, ceea ce îl face potrivit pentru consumul de către persoanele cu nivel ridicat de zahăr în sânge. Năutul conține, de asemenea, cantități mari de fibre, care asigură o senzație de sătietate și îmbunătățesc digestia. Pentru vegani și vegetarieni, este valoros apa rămasă după fierberea năutului, numită aquafaba. Aceasta este folosită ca înlocuitor pentru ouă, de exemplu, în prepararea maionezei de casă, a prăjiturilor biscuite sau a cremelor pufoase.

PREGĂTIRE
Năutul înmuiat și clătit ar trebui fiert în apă proaspătă, nesărată timp de cel puțin 12 ore pentru aproximativ 60 de minute. Sărați năutul abia la sfârșitul timpului de gătire. Năutul gătit în acest fel este potrivit pentru consum sau pentru o PREGĂTIRE ulterioară.

VALOARE NUTRITIVĂ PENTRU 100 g
Valoare energetică - 1445 kJ / 343 kcal
Grăsimi - 4,6 g,
inclusiv acizi grași saturați - 0,6 g
Carbohidrați - 45 g,
inclusiv zahăr - 11 g
Fibre alimentare - 17 g
Proteină - 22 g
Sare - 0,06 g

INFORMAȚII DESPRE ALERGENI
Produsul poate conține alergeni: gluten, arahide și alte fructe cu coajă lemnoasă, susan, boabe de soia.

GREUTATE NETĂ
400g

CONDITII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la loc răcoros și uscat.