Coriandru măcinat - 100g VIVIO

Utilizarea coriandrului

Coriandru măcinat este un condiment universal care nu ar trebui să lipsească din nicio bucătărie. De asemenea, în amestecurile de condimente gata făcute, de exemplu curry indian, este o ingrediență foarte populară. Se potrivește perfect cu preparatele din pește, carne și fructe de mare. Puteți să-l adăugați și în supe, sosuri și salate. Fructele de coriandru sunt folosite pentru fabricarea medicamentelor împotriva indigestiei și reumatismului. Pe de altă parte, uleiul de coriandru elimină gustul amar. Este folosit ca aromă în diferite tipuri de alimente, este un component al alcoolului, tutunului și al unor dulciuri.

• Coriandrul sub formă de fructe uscate este un component al curry-ului
• Fructele de coriandru sunt potrivite pentru preparate dulci și sărate - ca adaos la carne, marinade și murături

Coriandrul este adăugat la felurile de fasole și mazăre, precum și la prăjituri, compoturi și lichioruri
• frunze proaspete de coriandru sunt folosite în sosuri, supe, salate și preparate mexicane