Dulciuri și gustări

Dulciurile și gustările sunt un subiect controversat când vine vorba de un stil de viață sănătos și o alimentație conștientă. Alegerea alimentelor sănătoase, cât mai puțin procesate, este în puternic contrast cu a apuca dulciuri. Se spune că o persoană care pune preț pe o siluetă suplă nu ar trebui să aibă loc pentru acestea în meniul zilnic.

Toată lumea are poftă de dulce, iar fiecare corp are nevoie uneori de o pauză de la o dietă strictă. Totuși, merită să alegem aceste gustări astfel încât să conțină pe lângă gust și valori nutriționale. Mai ales că pe piață apar tot mai multe gustări și dulciuri sănătoase. Se spune că bărbatul a moștenit pofta de dulce de la strămoșii săi. Prin simțințul gustului, aceștia recunoșteau ce era comestibil și ce nu. Dacă avea gust dulce, era comestibil, iar amărăciunea indica faptul că era otravă.

De ce ne simțim atrași de dulce?

Nu sunt iubiți doar de copii, ci și de adulți. Amândoi ar trebui să evite zaharurile simple în alimentația lor, deoarece acestea pot avea efecte negative asupra sănătății, inclusiv asupra sistemului digestiv și a funcțiilor organelor. Se consideră în general că dulciurile și gustările nesănătoase dintre mese sunt responsabile pentru creșterea în greutate. De fapt, un bilanț caloric pozitiv este responsabil pentru creșterea în greutate, dar acest lucru nu schimbă faptul că adesea se supraestimează acest bilanț fără a se ajunge la o senzație de săturație.

Totuși, fiecare persoană are momente în care trebuie să mănânce ceva dulce. Pofta de dulciuri poate apărea când te simți somnoros, ceea ce semnalează corpului că nivelul zahărului din sânge a scăzut. Gustatul este, de asemenea, asociat cu stările de tristețe. Furnizarea corpului cu ceva dulce sau bogat în carbohidrați crește nivelul de triptofan din corp, iar acesta stimulează creierul să producă serotonină, care reduce apetitul și îmbunătățește starea de spirit.

Dulciuri sănătoase – ce ascund ele în ingrediente?

Totuși, ar fi greșit să spunem că, pentru a avea un corp sănătos, trebuie să eliminați toate dulciurile și gustările crocante din viața voastră. Produsele tradiționale conțin multe zaharuri simple, grăsimi hidrogenate și coloranți. O alternativă sunt bomboanele sănătoase, în care gustul dulce provine, de exemplu, din curmale, miere sau xilitol. Merită să le alegem atunci când simțim nevoia să oferim corpului ceva dulce. Este cu siguranță un supliment mai bun sub formă de gustare pentru un copil decât un baton obișnuit sau o chiflă dulce.

Dulciurile sănătoase pot conține, de asemenea, aditivi selectați în compoziție care le cresc valoarea nutritivă, pe când alegerile tradiționale de pe rafturile magazinelor oferă doar gust. Echivalentul mai sănătos al batoanelor conține, de exemplu, spirulină, a cărei efecte pozitive erau apreciate încă de azteci – este o sursă excelentă de proteine, fier, vitamine din complexul B și altele.

Gustări sănătoase

Sunt perfecte pentru drum, o pauză scurtă în timpul orelor sau ca supliment regulat între mese. Gustările sănătoase sunt o modalitate sigură de a hrăni corpul cu o masă crocantă care nu afectează bunăstarea, sănătatea și silueta și, în plus, sunt mai sățioase decât gustările obișnuite din magazin. Chipsurile tradiționale de cartofi sunt făcute din cartofi cu multă grăsime adăugată, inclusiv grăsimi hidrogenate. Chipsurile de banane sunt practic fructul în sine în formă crocantă, plus o cantitate mai mică de grăsime de cocos mai sănătoasă.

Gustările sănătoase pot face parte din planul alimentar, pe care îl alegem, de exemplu, în locul popcornului popular atunci când ne uităm la film. Compoziția scurtă și cunoscută a produselor, selectate astfel încât să asigure nu doar gustul potrivit, ci și un plus de valoare nutritivă și să nu afecteze negativ corpul, reprezintă mijlocul de aur pentru nevoile corpului și principiile unui stil de viață sănătos.