Antioxidanți

Antioxidanții, cunoscuți și ca antioxidanți, sunt substanțe chimice care opresc în mod natural oxidarea în corp. Pentru om, aceasta înseamnă că antioxidanții contribuie semnificativ la încetinirea proceselor de oxidare la nivel celular, ceea ce ajută la menținerea unui aspect tineresc, a unui ten strălucitor, a părului sănătos, a unghiilor și a vederii pentru mult timp. Antioxidanții naturali se găsesc în principal în legumele și fructele proaspete – în special în cele cu nuanțe roșu închis și violet. Suplimentele alimentare cu antioxidanți valoroși sunt o completare foarte bună a dietei zilnice, mai ales în lunile în care este dificil să obții legume și fructe proaspete de calitate.

Când ar trebui folosiți antioxidanții?

Antioxidanții în diverse forme ar trebui să fie consumați pe tot parcursul anului. Leguminoasele, nucile, ceaiul verde, sucul de merișoare sau cacaoa amară sunt o sursă bogată de antioxidanți, dar întotdeauna când dieta noastră este săracă în aceștia – din cauza alergiilor sau a altor intoleranțe alimentare – merită să îi suplimentăm. Antioxidanții valoroși sunt vitaminele A, E, C și substanțe precum carotenoidele și flavonoidele. Acțiunea lor include, printre altele, reducerea riscului bolilor cardiovasculare, efecte anti-cancer, anti-ateroscleroză. Antioxidanții contribuie, de asemenea, la protejarea maculei din ochi împotriva radiațiilor UV. Sunt disponibili sub formă de capsule, tablete, preparate lichide și uleiuri. În prezent, piața alimentelor sănătoase oferă o gamă largă de opțiuni de suplimentare – antioxidanții se găsesc în fructe uscate de goji, orz tânăr pudră, măceșe, fructe de acai, cistus și turmeric. În funcție de necesități, fiecare găsește un supliment alimentar în forma cea mai convenabilă pentru administrare.