Gătitul Slow-Food – ce este și din ce constă acesta

0 comentarii

Slow Food este o idee care ne încurajează să celebrăm mâncarea cu grijă și fără grabă. Cel mai bine alese sunt preparatele regionale, sezoniere, gătite tradițional. Fără utilizarea semifabricatelor și a produselor foarte procesate. La Slow Food este...
Vezi detalii

De ce sunt italienii maeștri ai Slow Food?

0 comentarii

Italianul Carlo Petrini, jurnalist radio și critic culinar, a protestat după ce a aflat în cartierul istoric din Roma, chiar lângă faimoasa Treaptă Spaniolă, împotriva înființării McDonald's și și-a exprimat opoziția prin crearea mișcării și culturii Slow Food.
Vezi detalii