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- Fuente de vitaminas y antioxidantes
- Fuente de minerales
< strong> - recomendado para sándwiches
El rábano es una hierba anual o bienal de la familia de las coles. Se distribuye en casi todo el mundo y proviene de la región mediterránea.
El rábano blanco es un primo menos conocido del rábano popular en Polonia, que a menudo se confunde con el perejil. Se caracteriza por una mayor concentración de aceites esenciales que su primo redondeado de color rosa intenso, por lo que en este caso se nota claramente el sabor y aroma picante característico de las verduras de este grupo. El rábano es una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes. También puede tener un alto contenido en minerales: calcio, selenio, potasio, magnesio, manganeso, cobre, zinc, fósforo y hierro.
El rábano blanco es un excelente complemento para sándwiches, ensaladas y ensaladas. También puedes usarlo para preparar una deliciosa sopa de crema.
RECOMENDACIÓN DE ALMACENAMIENTO
Almacenar seco y en un lugar fresco
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