Citroenpeper - 50g VIVIO

Citroenpeper is een smaak- en aromarijke mix van traditioneel gemalen peper met citroenschil en groenten, die de fruitige smaak van het kruid in balans brengt.

Citroenpeper wordt voornamelijk gebruikt voor gegrilde, gebakken en geroosterde vis. Het wordt ook gebruikt om gebakken vlees en sauzen op smaak te brengen. Citroenpeper wordt aan salades toegevoegd, wat ze zuur en merkbaar pittig maakt en gerechten verrijkt met een lichte citroensmaak.

Kan worden gebruikt in plaats van zwarte en witte peperkorrels. Het mengen van citroenpeper met paneermeel resulteert in een vislaagje.

Zout, maïs, ui, suiker, zwarte peper, citroenschil, citroenzuur, witte peper, kurkuma