Verzamelverpakking (kg) - Radicchio BIO (Cichorei) (ca. 3 kg)

Let op! Het logistieke minimum is 3 kg. Wij verkopen alleen veelvouden van deze hoeveelheid.

- aanbevolen voor mensen die willen afvallen
- een bron van vitamines en mineralen
- uitstekend voor salades en slaatjes

Cichorei (Cichorium L.) lijkt op Chinese kool en behoort tot de Asteraceae-familie. Het komt van nature voor in het Middellandse Zeegebied en in veel andere delen van Europa, evenals in West-Azië en Ethiopië.
Cichorei is niet erg populair in Polen, wat jammer is, want het is een bijzonder waardevolle en smakelijke groente. Vanwege het lage caloriegehalte is het aan te raden om het op te nemen in het dieet van mensen die een afslankdieet volgen. Cichorei is rijk aan voedingsstoffen zoals vitamines - groep C, B - mineralen - magnesium, kalium, ijzer, mangaan, fosfor en zink - laccine en lacticrine.
Cichorei heeft een positief effect op het spijsverteringsstelsel, daarom is het toevoegen als begeleiding bij maaltijden altijd een goed idee. Het smaakt uitstekend in salades en slaatjes, en past ook goed bij noten, kaas, vlees en vleeswaren.
Radicchio is een sla-cichorei, ook wel rode cichorei genoemd, met paars-witte bladeren en de typische bitterheid van cichorei. Dit bijzondere ras met fantasierijke kleuren is een uitstekende bron van B-vitamines en vitamine K. Radicchio kan worden gekookt, gegrild, gebakken en ook in de oven worden bereid. Het is ook geschikt als toevoeging aan soepen.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Koel en droog bewaren