Rode kidneybonen BIO 5 kg - HORECA

Biologische kidneybonen (niervormig) zijn peulvruchten. De naam van de bonen komt van de nierachtige vorm van de zaden. Het is een uitstekende bron van vezels en plantaardig eiwit. Aanbevolen voor soepen en stoofschotels, zoals chili con carne, en als ingrediënt in salades, zowel warm als koud, en na het mengen in pasta's en pasteien.

INGREDIËNTEN

Kidneybonen * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt)

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energiewaarde - 1170 kJ / 279 kcal
Vet - 0,3 g,
waarvan verzadigde vetzuren - 0,1 g,
Koolhydraten - 29 g,
waarvan suikers - 2,2 g,
Vezels - 28 g
Eiwit - 26 g
Zout - 0,06 g

TOEPASSING
Vooraf minstens 12 uur geweekte en gespoelde bonen moeten ongeveer 60 minuten in vers, ongezouten water worden gekookt. Voeg geen zout toe tot het einde van het kookproces.

BEWAARADVIES
Koel en droog bewaren.
Fabrikant - Naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO