MULTIPACK (kg) - BIO FRISCHE Courgette (ca. 5 kg)

- Bron van vitamines en mineralen
- een van de ingrediënten van de beroemde Ratatouille
- aanbevolen voor mensen die willen afvallen

Courgette of pompoen (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb.) is een pompoenvariëteit. Geselecteerd in Italië, waar de naam afkomstig is van het Italiaanse woord 'Zucchini', wat vertaald kan worden als 'kleine pompoen', heeft deze plant in ons land aan populariteit gewonnen als 'pompoen'.
Courgette is een zeer gezonde en voordelige plant - caloriearme groente. 100 g courgette bevat slechts 16 calorieën. Bovendien wordt courgette gekenmerkt door een hoog gehalte aan vitamines - A, vitamine B, C en K - en mineralen - incl. kalium, magnesium en ijzer.
Jonge courgettes smaken het beste, dan kun je ze met de schil eten, die na het koken zo zacht en mals wordt dat je er met plezier je tanden in zult zetten. Courgettes kunnen op veel manieren worden bereid - inclusief grillen, bakken, braden, à la varkenskoteletten bereiden, het is ook een van de INGREDIËNTEN
van de beroemde Ratatouille (ook wel Ratatouille genoemd).

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren