Matsun Probiotic 5 NARINE-zakje

BESCHRIJVING

Melkproduct "Narine Matsun" - het is melk die wordt verwerkt door verschillende bacteriesoorten Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus.casei B. Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis. De melk verandert, dat wil zeggen, het valt uiteen in kleinere proteïneketens uit de melk, zodat het product beter door het lichaam wordt opgenomen dan melk. Het is een traditioneel Armeens product dat wordt gebruikt om veel gerechten te bereiden van pannenkoeken, deegwaren, sauzen, soepen, desserts, dranken en brood.

INGREDIËNTEN
strong >
Een verpakking bevat 1 eenheid droogferment voor de BEREIDING van 1 liter melkproduct uit 1 liter melk.

GEBRUIK
1. Een belangrijke voorwaarde voor de BEREIDING van een hoogwaardig product is schoon servies. Alle gerechten die worden gebruikt voor de BEREIDING van de yoghurt moeten worden overgoten met heet water of in de oven worden gesteriliseerd.
2. Breng 1 liter melk enkele minuten aan de kook en laat afkoelen tot 38-42 °C.
3. Los de inhoud van een zakje op in 50 ml warm water of melk (34-35 °C) en voeg toe aan de resterende melk. Goed mengen.
4. Giet voor rijping in containers:
4а. Gebruik een yoghurtmaker. Vul het eindproduct in yoghurtbekers en laat 5-6 uur inwerken. Haal na deze tijd de glazen uit de yoghurtmaker en zet ze in de koelkast. Het product is klaar na afkoeling.

of:
4b. Giet het mengsel van melk en zuurdesem in een glazen vat (1 liter) en zorg voor een constante temperatuur van 38-42 °C (ingewikkeld in een handdoek, deken, enz.). De verblijftijd is 6-7 uur. Zet het glas na deze tijd in de koelkast. Het product is klaar na afkoeling.

OPSLAG
Bewaar op een droge, donkere plaats bij een temperatuur niet hoger dan +8 °C, tot 2 weken bij temperaturen tot +30 °C