Maizena - Maïszetmeel 1000g - VIVIO

Maizena is niets anders dan de bekende maizena. Het wordt gewonnen uit witte maïskorrels. Het verschilt dus voornamelijk van meel doordat het niet wordt gemaakt door het malen van granen. Maizena is geschikt voor de bereiding van alle gerechten waarvoor we gewoon meel gebruiken. Het is ook perfect voor het bestuiven van deeg bij het uitrollen. Het wordt vooral aanbevolen voor mensen met coeliakie omdat het geen gluten bevat. Het mengt zeer goed met water. Het volstaat om het poeder licht te bevochtigen om een papachtige consistentie te verkrijgen. In deze vorm wordt het vaak toegediend aan mensen tijdens herstel na operaties. Sporters grijpen er ook graag naar in periodes van verhoogde lichamelijke inspanning. Maizena vormt een uitstekende aanvulling op een eiwitdieet.
Maizena is een product dat kan worden geconsumeerd door mensen met verschillende voedselallergieën. Het is licht verteerbaar, dieetvriendelijk en bevat weinig eiwit. Naast gebruik in de keuken heeft het ook veel waardevolle eigenschappen die het huishouden vergemakkelijken. Je kunt het gebruiken om olie, bloed en allerlei voedselvlekken te verwijderen. Het is ook geschikt voor het reinigen van pannen, potten en servies. Het kan worden gebruikt als wasverzachter. Interessant genoeg kan de pasta gemaakt van maizena de symptomen van zonnebrand en irritatie door insectenbeten verlichten. Maizena kan ook droogshampoo vervangen.

INGREDIËNTEN
Maizena.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energiewaarde - 1505 kJ / 354 kcal
Vet - 0,1 g
- waarvan verzadigde vetzuren - 0 g
Koolhydraten - 88 g
- waarvan suikers - 0 g
Eiwit - 0,3 g
Zout - 0,025 g

NETTOGEWICHT: 1000 g

HOE TE GEBRUIKEN
Maizena wordt voornamelijk in de keuken gebruikt als vervanging voor meel. Het is uitstekend geschikt voor het binden van soepen en sauzen. Het kan ook worden toegevoegd aan zelfgemaakte cakes, koekjes en voor het bakken van brood. Bekijk de maizena-recepten hieronder. Je kunt ook een heerlijke pudding, gelei en slagroom voor de taart bereiden met maizena. Voedingsmiddelen met maizena hebben een delicate textuur. Maizena maakt het ook gemakkelijker om deeg uit te rollen, het kan ook over de bakvorm worden gestrooid, wat het plakken vermindert.

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
een droge en koele plaats.