Indiase Curry BIO 50 g - LEBENSBAUM

Curry is een aromatische specerijenmix uit de Aziatische keuken. De INGREDIËNTEN
en de verhoudingen waarin de afzonderlijke specerijen in de curry moeten voorkomen, zijn niet duidelijk gedefinieerd. De basis van het mengsel is meestal kurkuma, wat het zijn gele kleur geeft, andere vaak voorkomende toevoegingen zijn komijn, koriander, knoflook, chili, peper, zout, nootmuskaat, gember, kaneel en kruidnagel. Curry wordt ook gedefinieerd als een gerecht dat lijkt op een soep of saus en over het hoofdgerecht wordt gegoten. Het mengsel past perfect bij rijst en kip. Peper en chili hebben een verwarmend effect en versnellen de stofwisseling.

INGREDIËNTEN

Kurkuma*, mosterd*, koriander*, peper*, knoflook*, chili*, gember* (* ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

NETTOGEWICHT: 50 g

GEBRUIK
Voeg een kleine hoeveelheid naar eigen inzicht toe aan de gerechten.

AANBEVOLEN OPSLAG
Op een droge plaats in een gesloten verpakking bewaren.