Licht boekweitmeel BIO 1 kg - BIO PLANET

Boekweitmeel wordt, zoals de naam al zegt, gemaakt van boekweit. Boekweit, een plant uit de duizendknoopfamilie die voorkomt in het gematigde klimaat van Eurazië, is een van de gezondere graansoorten. Door de Tataren naar Polen gebracht en soms ook wel wijnsteen genoemd, onderscheidt boekweit zich door talrijke nutritionele en gezondheidsbevorderende eigenschappen. De gemalen boekweitkorrels hebben een bruinachtige tint en kenmerken zich door vergelijkbare eigenschappen als het oorspronkelijke ruwe materiaal. In 100 g havermeel zit meer dan 7 g vezels, die de werking van het spijsverteringsstelsel ondersteunen en 12 g eiwit, dat de basisbouwsteen is van alle organen in ons lichaam. Daarnaast is boekweitmeel rijk aan B-vitaminen en mineraalzouten - magnesium, ijzer, koper en fosfor.
Biologisch licht boekweitmeel wordt verkregen uit gepelde, ongeroosterde boekweitkorrels. Aanbevolen voor pannenkoekbeslag, pasta, taarten, pannenkoeken. In combinatie met andere meelsoorten ook perfect geschikt voor het bakken van brood.

INGREDIËNTEN

100% biologisch boekweitmeel licht.

ALLERGIE-INFORMATIE
Het product kan glutenbevattende granen bevatten.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie - 1533 kJ / 362 kcal
Vet - 2,4 g
- waarvan verzadigde vetzuren - 0,5 g
Koolhydraten - 69 g
- waarvan suikers - 1,1 g
Vezels - 7,5 g
Eiwit - 12 g
Zout < 0,01 g

NETTOGEWICHT: 1 kg

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.

Fabrikant - Naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO