Gemalen nootmuskaat - 50g VIVIO

Nootmuskaat - smaak en gebruik in de keuken

Nootmuskaat wordt gekenmerkt door een verfijnde, licht kruidige smaak. Daarom kan het met succes worden toegevoegd aan zowel zoet gebak als hartige gerechten. Dit kruid past perfect bij zeevruchten en groenten. Het is ideaal om groentenovenschotels, sauzen en pasteien op smaak te brengen. Het is ook goed om te weten dat nootmuskaat goed samengaat met de smaak van glühwein, cacao en chocolade. In de kerstperiode is het de moeite waard om de aromatische peperkoek ermee aan te vullen. Nootmuskaat wordt perfect gecombineerd met de smaken van koriander, kardemom, kaneel en zelfs kruidnagel. U kunt het probleemloos toevoegen aan zowel aromatische thee als voedzame havermoutpap.