FRISCHE ZITRONE BIO (ca. 0,50 kg)

BIO FRESH LEMON

- Bron van vitamines en mineralen
- kan de stofwisseling versnellen
- neutraliseert visgeur

Citroenen zijn een plantensoort uit de familie Rutaceae, die hoogstwaarschijnlijk ontstaan is door kruising van een limoen met een citroen. Deze zurig smakende vrucht komt oorspronkelijk uit Oost-China, maar is tegenwoordig in deze gebieden niet meer in het wild of als cultuurplant te vinden. Citroenen kwamen vermoedelijk in de middeleeuwen via Arabische handelaren naar Europa.
Deze citrusvruchten, beroemd om hun uitzonderlijk hoge gehalte aan vitamine C, zijn een opmerkelijke bron van vitamines en mineralen. Waar ze onder andere trots op kunnen zijn, is het gehalte aan B-vitamines, vitamine E, bètacaroteen, ze zijn ook rijk aan ijzer, natrium, kalium en magnesium. Dankzij de krachtige antioxidanten in het vruchtvlees kan citroen anti-aging eigenschappen vertonen en de ontwikkeling van ziekten helpen voorkomen.
Citroensap wordt zowel in de keuken gebruikt – bijvoorbeeld voor vis – als in cosmetica, waar het mild werkt. Het is toniserend, verfrissend, desodoriserend en antiseptisch.

BEWAARADVIES
Koel en droog bewaren