Verse potpeterselie BIO (Pools) (1 stuk)

- een bron van vitamines en mineralen
- kan helpen bij het afvallen
- aanbevolen voor salades, cocktails, soepen, vlees- en visgerechten

Peterselie (Petroselinum) is een een- of tweejarige plant met een smalle kegelvormige wortel en een vertakte stengel aan de basis. Het behoort tot de selderijfamilie en omvat twee soorten, de gewone en meestal wilde peterselie, Petroselinum segetum. Het inheemse verspreidingsgebied van deze groente is Zuid- en West-Europa.
De peterseliewortel wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan onder andere flavonoïden, mineralen en etherische oliën, terwijl peterselie rijk is aan foliumzuur, ijzer, vitamine C en E, bètacaroteen, magnesium, calcium, kalium, fosfor, zink, koper en mangaan.
Peterselie moet rauw worden gegeten omdat het zijn waardevolle gezondheidsbevorderende eigenschappen niet verliest.

AANBEVOLEN OPSLAGCONDITIES
Koel en droog bewaren.

Fabrikant – Naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO