Vissaus 300ml SQUID MARKE

Vissaus is perfect om de smaak van gerechten te benadrukken. Kan in plaats van zout worden gebruikt. Aan het begin van je avontuur met vissaus is het de moeite waard om voorzichtig te zijn en het in kleine hoeveelheden te gebruiken, totdat we door vallen en opstaan de perfectie bereiken. De geur van vissaus wekt bij sommige mensen walging op, maar tijdens het koken verliest het zijn onaangename geur en het is echt de moeite waard om deze specerij een kans te geven vanwege zijn smaak.

Vissaus, net als sojasaus, past goed bij gerechten die volgens de wokmethode worden bereid (groenten en vlees op hoog vuur in korte tijd bakken) en voor vleesmarinades. Toegevoegd aan een gerecht met limoensap, benadrukt het perfect de smaak van Aziatische currygerechten (bijv. Thaise groene/rode/gele curry's).

BEWAARVOORWAARDEN strong>

Het product moet op een droge plaats bij kamertemperatuur worden bewaard. Na opening in de koelkast bewaren.

Ansjovis * 77 %, zout 20 %, suiker 3 %

* Encrasicholina spp.

Voedingswaarde per 100ml

Energie 230kJ / 55kcal

Vet <0,5g

waarvan 0,1 g verzadigde vetzuren

3,4 g koolhydraten

waarvan 3,4 g suiker

10 g eiwit

Zout 24.4 g