Champignons Eryngii Baby (Steinpilze) vers BIO (Polen) (ca. 200g)

- een bron van vitamines en mineralen
- kan de immuniteit ondersteunen en de bloedvaten versterken
- aanbevolen voor vlees

De Echte Oesterzwam, ook wel Koningsoesterzwam, Steppenoesterzwam of Nikolausoesterzwam (Pleurotus eryngii (DC.) Quél) genoemd, is een eetbare paddenstoel die in veel landen van Europa en Azië wordt geteeld. Ze onderscheiden zich van hun verwanten uit de familie van de oesterzwammen door een grotere vruchtlichaam.
Königsausternpaddenstoelen worden gewaardeerd om hun smaak en gezondheidsvoordelen. Ze kunnen onder meer bogen op het gehalte aan eiwitten met niet-essentiële aminozuren, die ons lichaam niet zelf kan aanmaken, en B-vitaminen, die het immuunsysteem kunnen ondersteunen en de bloedvaten kunnen versterken.
Qua smaak worden oesterzwammen vergeleken met eekhoorntjesbrood. Deze fijne, exotische paddenstoelen zijn perfect als bijgerecht bij sauzen, roerei en ovenschotels. Ze zijn ook een uitstekende vleesvervanger in vegetarische voeding.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Bewaar de goederen gekoeld.

Voor de verpakking van onze producten gebruiken we een speciale folie die levende groenten laat ademen. Het is een folie die koolstofdioxide en water, die ontstaan door de ademhaling van levende groenten en fruit, naar één kant geleidt. Hierdoor condenseert er geen water op de folie en blijft de verpakte groente en fruit langer vers.