BOEK Wat fluistert uw maag u toe? Żaneta Geltz (247 blz.)

Deze publicatie is het resultaat van vier edities van het Allergieforum - een wetenschappelijk debat dat door het tijdschrift HIPOALERGICZNI op uitnodiging van de organisator van de beurs natura FOOD & beECO in Łódź (MAKiS) werd georganiseerd met deelname van artsen en wetenschappers:

Dr. med. Barbara Majkowska-Wojciechowska,
Dr. Danuta Myłek,
Dr. Tadeusz Oleszczuk,
Prof. Dr. Ewa Rembiałkowska.

Daarnaast is er een hoofdstuk toegevoegd dat een samenvattende gids vormt, waarin de feiten en aanbevelingen over voeding en meer worden samengevat.

HET BEANTWOORDT VRAGEN ZOALS:

• Welke producten kunnen we beter van ons bord schrappen?
• Wat is het waard om te eten voor gezondheid en een lang leven?
• Waarom is tarwe ons gaan schaden en waarmee kan het worden vervangen?
• Waarom worden we ziek en wat kunnen we doen om onze gezondheid te beschermen?
• Hoe kunnen we afvallen dankzij biologische voeding?