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बकरी का दूध माँ के दूध के समान संरचना वाला एक सफेद, धुंधला तरल है। यह अत्यधिक पौष्टिक सफेद इमल्शन, जो विशेष रूप से इसके उत्पादन के लिए पाली गई घरेलू बकरियों से प्राप्त होता है, इसमें विटामिन - A, D, C, B समूह - और खनिज - मैग्नीशियम, मैंगनीज, जिंक, फॉस्फोरस, तांबा, लोहा, पोटेशियम, सोडियम, सेलेनियम और कैल्शियम की उच्च मात्रा होती है। एलर्जी पैदा करने वाले केसिन प्रोटीन और लैक्टोज की कम मात्रा के कारण, बकरी का दूध बच्चों और गाय के दूध से एलर्जी वाले लोगों के लिए अनुशंसित है। बकरी के दूध में अमीनो एसिड की उच्च मात्रा होती है जो कोशिकाओं की पुनर्जनन और शरीर के अंतःस्रावी तंत्र के नियमन के लिए जिम्मेदार होते हैं, जिसमें स्वास्थ्य के लिए अधिक लाभकारी व्हे प्रोटीन की उच्च मात्रा भी शामिल है। बकरी के दूध में गाय के दूध की तुलना में कम वसा होती है और इसमें हल्का खट्टा स्वाद भी होता है, जिसे बकरी का स्वाद कहा जाता है।
सामग्री
बकरी का दध UHT * (कम से कम 3% वसा) (* प्रमाणित जैविक सामग्री)
प्रति 100 ml पोषक तत्व
ऊर्जा मूल्य - 252 kJ / 60 kcal
वसा - 3.4 g
- जिसमें संतृप्त वसा - 1.6 g
कार्बोहाइड्रेट - 4.3 g
- जिसमें शक्कर - 4.2 g
प्रोटीन - 3.1 g
नमक - 0.16 g
नेट वजन: 750 ml
अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
खोलने के बाद फ्रिज में रखें
निर्माता - नाम और पता: LEEB BIOMILCH GMBH, HAUPTSTRABE 22, 4552 WARTBERG /KREMS
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