ज़ाइलिट स्वीटनर 250g इंटेन्सन टैबलेट

विवरण

- चीनी की तुलना में 40% कम कैलोरी होती हैं
- 1 ग्राम में 2.4 कैलोरी होती हैं
- ज़ाइलिटोल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स केवल 8 है
- मुंह के पीएच स्तर को कम करता है
- शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को आसान बनाता है

ज़ाइलिटोल - टेबल स्वीटनर। ज़ाइलिटोल एक पौधे से प्राप्त होने वाला मिठास देने वाला पदार्थ है। यह प्राकृतिक रूप से रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, प्लम और यहां तक कि फूलगोभी में पाया जाता है। इसकी उपस्थिति और मिठास सामान्य चीनी जैसी होती है, लेकिन इसमें 40% कम कैलोरी होती हैं। इसके अलावा, इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है (GI = 8), इसलिए यह रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में अचानक वृद्धि नहीं करता। 1 ग्राम में केवल 2.4 कैलोरी होती हैं, इसलिए यह उन लोगों के लिए चीनी का एक अच्छा विकल्प है जिन्हें अपने आहार में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले उत्पादों से बचना चाहिए, लेकिन कॉफी, चाय या मीठे स्नैक्स और केक को मीठा करने से परहेज नहीं करना चाहते।
खाद्य पदार्थों में ज़ाइलिटोल सबसे अधिक च्युइंग गम और मिठाइयों में पाया जाता है। यह मिठाइयों और केक के स्वस्थ संस्करणों में चीनी के विकल्प के रूप में तेजी से उपयोग किया जा रहा है। कॉफी, चाय, स्मूदी, डेसर्ट और आइसक्रीम को मीठा करने के लिए यह बिल्कुल उपयुक्त है। यह गर्मी प्रतिरोधी है, इसलिए हम रेसिपी में चीनी को आसानी से ज़ाइलिटोल से बदल सकते हैं।
च्युइंग गम में ज़ाइलिटोल की उपस्थिति कोई संयोग नहीं है। ज़ाइलिटोल का सेवन करने पर यह बैक्टीरिया के साथ किण्वित नहीं होता है और इसलिए कोई अम्ल नहीं बनते जो दांतों के इनेमल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करें। इसके अलावा, यह मुंह के पीएच स्तर को कम करता है और लार उत्पादन को बढ़ाता है, जो हमारे दांतों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। ज़ाइलिटोल कैल्शियम के अवशोषण को भी आसान बनाता है, इसलिए कमी वाले लोगों के लिए इसे अपने आहार में शामिल करना फायदेमंद है। हालांकि, इसका एक नुकसान यह है कि अधिक मात्रा में सेवन करने पर यह दस्त का कारण बन सकता है, इसलिए दिन भर में सेवन की गई मात्रा को नियंत्रित करना उचित है।

रुचि
हमारा शरीर ज़ाइलिटोल स्वयं बना सकता है, यह पाचन के दौरान चयापचय प्रक्रिया में होता है।
रेसिपी में चीनी की जगह ज़ाइलिटोल का उपयोग करते समय, हम उतनी ही मात्रा में डालते हैं जितनी सामान्य चीनी की होती है, क्योंकि इसकी मिठास समान होती है।
खाद्य पदार्थों में यह E967 प्रतीक के तहत दिखाई देता है।

सामग्री

100% ज़ाइलिटोल स्वीटनर

100 g उत्पाद में पोषक तत्व:
ऊर्जा मूल्य - 1 004 kJ / 240 kcal
वसा - 0 g
- जिसमें संतृप्त वसा - 0 g
कार्बोहाइड्रेट - 99.5 g
- जिसमें चीनी - 0 g
- पॉलीऑल्स - 99.5 g
फाइबर - 0 g
प्रोटीन - 0 g
नमक -0 g

नेट वजन: 250 g

उपयोग विधि
सफेद चीनी की तरह उपयोग करें। इसे आहार में धीरे-धीरे शामिल करना चाहिए (प्रतिदिन ½ चम्मच से शुरू करके)। प्रतिदिन 10 चम्मच तक सेवन करने की सलाह दी जाती है। अत्यधिक सेवन से रेचक प्रभाव हो सकता है। जानवरों को न खिलाएं!

भंडारण
ठंडी और सूखी जगह पर रखें।