बैंगनी किशमिश 200g VIVIO

किशमिश कैसे खाएं?

सूखे अंगूर को कच्चा नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है। ये केक (चीज़केक, खमीर केक, जिंजरब्रेड) और डेज़र्ट में एक लोकप्रिय अतिरिक्त हैं। अल्कोहल (जैसे रम) में भिगोने पर इनका अनोखा स्वाद आता है। चॉकलेट के साथ ये बेहद स्वादिष्ट लगते हैं, अन्य सूखे मेवों (बादाम और अखरोट) के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं। इन्हें अक्सर सुबह के दलिया या म्यूसली में डाला जाता है। ये नमकीन व्यंजनों के स्वाद को पूरी तरह उभारते हैं। ये मांस व्यंजन, मछली, स्ट्यू और सलाद के साथ परोसे जाते हैं।

वे चीज़केक से क्यों गिरते हैं? खमीर आटे में कब मिलाएं?

चीज़केक के नीचे किशमिश हर गृहिणी का सिरदर्द है। मिठाईयाँ पेस्ट्री के तल पर न गिरें और यह सुंदर दिखे, इसके लिए क्या करें? एक सरल तरकीब मदद कर सकती है। किशमिश को गर्म पानी या दूध में भिगोकर आटे में मिलाने से पहले उस पर मैदा छिड़क दें। इससे सूखे मेवे नीचे नहीं बैठेंगे। खमीर वाले पेस्ट्री में किशमिश को चीनी और अन्य सामग्री के साथ मिलाएं
आटा गूंथने से पहले मिलाना सबसे अच्छा है।

सामग्री
किशमिश 99.5%, वनस्पति तेल 0.5%.

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"एक औसत वयस्क की संदर्भ मात्रा

(8.400 kJ / 2.000 kcal).