ताज़ा बायोस्टेन मशरूम (लगभग 0.20 किलो)

- खनिज लवण और विटामिनों का स्रोत
- सूप और नूडल्स के लिए सुझाया गया
- कम कैलोरी

प्लुरोटस (फ्र.) पी. कुम्म., जिसे ऑयस्टर मशरूम के नाम से बेहतर जाना जाता है, ऑयस्टर मशरूम परिवार से संबंधित कवक की एक प्रजाति है, जिनमें से अधिकांश खाद्य प्रजातियां हैं। पोलैंड में दो प्रजातियों की खेती की जाती है और बड़े पैमाने पर बिक्री के लिए पेश की जाती हैं - ऑयस्टर मशरूम (प्लुरोटस ओस्ट्रेटस) और लेमन ऑयस्टर मशरूम (प्लुरोटस सिट्रिनोपाइलिएटस)।
अधिकांश मशरूम की तरह, ऑयस्टर मशरूम कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं। 100 ग्राम ताजे फल में 100 ग्राम ताजे फलों के शरीर, 35 से 50 किलोकैलोरी के बीच होते हैं। विशिष्ट जंगली मशरूम के विपरीत, जिन्हें पोषक तत्वों से रहित माना जाता है, ऑयस्टर मशरूम पोषक तत्वों और विटामिनों की एक बड़ी मात्रा से लैस होते हैं, जिनमें जिंक, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फोरस, कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, सेलेनियम, बी विटामिन, विटामिन सी और 70% पचने योग्य प्रोटीन शामिल हैं।
ऑयस्टर मशरूम बहुमुखी हैं, इन्हें पोर्क चॉप्स बनाने, उबालने, भूनने, सूप के साथ साइड डिश के रूप में या डम्पलिंग्स की भराई के लिए उपयोग किया जा सकता है।

सामान ट्रे में पैक किया गया।

मशरूम पर हल्की सफेद परत दिखाई दे सकती है। यह खराब होने का संकेत नहीं है, बल्कि ताजगी का एक प्राकृतिक लक्षण है।

हम अपने उत्पादों को पैक करने के लिए एक विशेष फिल्म का उपयोग करते हैं जो जीवित सब्जियों को सांस लेने की अनुमति देती है। यह एक ऐसी फिल्म है जो कार्बन डाइऑक्साइड और पानी, जो जीवित सब्जियों और फलों की सांस से उत्पन्न होते हैं, को एक तरफ निकालती है। इससे फिल्म पर पानी का संघनन नहीं होता और पैक की गई सब्जियां और फल लंबे समय तक चलते हैं।

सुझाई गई संग्रहण विधि
सामान को ठंडी परिस्थितियों में संग्रहित करें।

सामान ट्रे में पैक किया गया।

मशरूम पर हल्की सफेद परत दिखाई दे सकती है। यह खराब होने का संकेत नहीं है, बल्कि ताजगी का एक प्राकृतिक लक्षण है।

हम अपने उत्पादों को पैक करने के लिए एक विशेष फिल्म का उपयोग करते हैं जो जीवित सब्जियों को सांस लेने की अनुमति देती है। यह एक ऐसी फिल्म है जो कार्बन डाइऑक्साइड और पानी, जो जीवित सब्जियों और फलों की सांस से उत्पन्न होते हैं, को एक तरफ निकालती है। इससे फिल्म पर पानी का संघनन नहीं होता और पैक की गई सब्जियां और फल लंबे समय तक ताजा रहते हैं।