हाफ़रफ्लोकेन-ब्रेड बेकिंग मिश्रण ग्लूटेन-मुक्त जैविक 500 ग्राम - BAUCK HOF

सामग्री

ओट का आटा होल ग्रेन (ग्लूटेन-फ्री)* 33,7 %, मक्का स्टार्च*, बकव्हीट होल ग्रेन आटा*, ब्राउन मिलेट होल ग्रेन आटा*, आलू स्टार्च*, बकव्हीट सॉरडफ पाउडर* (बकव्हीट आटा*, क्विनोआ आटा*, स्टार्टर कल्चर), समुद्री नमक, गाढ़ा करने वाला: ज़ैंथन, पिसी हुई केले के छिलके* (* जैविक खेती से प्राप्त सामग्री)

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य : 1470 kJ / 348 kcal
वसा: 3,0 g
जिसमें से संतृप्त वसा: 0,5 g
कार्बोहाइड्रेट: 69 g
जिसमें से चीनी: 0,8 g
फाइबर: 6,7 g
प्रोटीन: 7,5 g
नमक: 1,9 g

तैयारी
पैकेजिंग की सामग्री, 1 पैकेट सूखी खमीर और 500 मिलीलीटर गुनगुने पानी को हल्का सा भूनें और बेकिंग पेपर से लगी हुई बेकिंग शीट पर या चिकनाई लगे हुए फॉर्म में डालें। आटे को गीले आटा स्क्रेपर से चिकना करें और आटे पर मैदा छिड़कें। ब्रेड को 30 मिनट के लिए गर्म जगह पर रख दें। ओवन को 250 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें (ऊपर और नीचे की गर्मी), 100 मिलीलीटर उबलता हुआ पानी एक हीटप्रूफ कटोरे में डालें, ओवन के निचले हिस्से पर रखें और ब्रेड को 10 मिनट तक बेक करें। फिर ब्रेड को 220 डिग्री सेल्सियस पर 50 मिनट तक बेक करें।

भंडारण सिफारिशें
ठंडी और सूखी जगह पर रखें। p>