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- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- वजन घटाने में सहायक हो सकता है
- एक स्वस्थ नाश्ता
एर्डबेरे (Fragaria × ananassa Duchesne) जिसे एर्डबेरे, अनानास या बहु-फल वाली वन स्ट्रॉबेरी के रूप में भी जाना जाता है, रोजेसी परिवार का एक पौधा है जो दो वन स्ट्रॉबेरी प्रजातियों का संकर है।
यह संभवतः 18वीं शताब्दी में वर्साय में जंगली स्ट्रॉबेरी और एक विशाल चिली वन स्ट्रॉबेरी के संकरण से उत्पन्न हुई थी। स्ट्रॉबेरी एक अत्यंत स्वस्थ, कम कैलोरी (लगभग 32 kcal) वाला फल है जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI = 40) कम होता है। ये लंबे समय से प्रतीक्षित पौधे मूल्यवान खनिजों - कैल्शियम, जिंक, फॉस्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन - विटामिन - A, समूह B, C - और फाइबर की मात्रा पर गर्व कर सकते हैं। इनका नियमित सेवन प्रतिरक्षा को मजबूत करने और वजन घटाने की प्रक्रिया को सहायता करने में मदद कर सकता है।
स्ट्रॉबेरी एक स्वादिष्ट नाश्ता और एक डेसर्ट के लिए आदर्श अतिरिक्त हैं। वे कॉम्पोट और शर्बत के लिए भी एक आधार के रूप में उपयुक्त हैंसामग्री
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अनुशंसित भंडारण की स्थिति
ठंडी और सूखी जगह पर रखें
वेरिएंट: सब्रिना।
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