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- विटामिन और खनिजों का एक स्रोत
- वजन कम करने वाले लोगों के लिए अनुशंसित
- गर्म दिनों के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक
तरबूज, जिसे काऊ (Citrullus Schrad.) के नाम से भी जाना जाता है, चार प्रजातियों वाला एक पौधा है जो कद्दू परिवार से संबंधित है। इसकी उत्पत्ति दक्षिण अफ्रीका में हुई थी, लेकिन आज यह पूरी दुनिया में उगाया जाता है, जिसमें अमेरिका, चीन, तुर्की, ब्राजील और ईरान शामिल हैं। तरबूज ऐसे पौधे हैं जो धूप और नमी पसंद करते हैं, इसलिए ये उष्णकटिबंधीय परिस्थितियों में उगाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
तरबूज लगभग 92% पानी से बना होता है (इसका अंग्रेजी नाम वॉटरमेलन है), जिससे यह एक उत्कृष्ट प्यास बुझाने वाला और नमी प्रदान करने वाला फल है। यह फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स (जो शरीर को उम्र बढ़ने के खिलाफ लड़ने में मदद करते हैं), विटामिन - A, B, C और K - और खनिज - पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, सोडियम, फॉस्फोरस, कॉपर, कैल्शियम और सेलेनियम से भरपूर होता है। तरबूज एक अत्यंत स्वस्थ, कम कैलोरी वाला स्नैक है, जो तेज धूप वाले गर्मी के दिनों के लिए बिल्कुल सही है।
तरबूज को हमारी स्वाद कलियों को खुश करने के लिए किसी अतिरिक्त पदार्थ की आवश्यकता नहीं होती, लेकिन यह अन्य ताजे फलों के साथ या डेज़र्ट के साथ मिलाकर भी बहुत अच्छा लगता है।
भंडारण सिफारिशें
ठंडी और सूखी जगह पर रखें
लगभग 3.00 किलोग्राम वजन वाला एक तरबूज इस जाली में आसानी से आ जाता है।
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