ताज़ा जैविक ब्रोकलेर (लगभग 0.50 किलो)

- वजन घटाने में सहायक
- सलाद के लिए अनुशंसित
- स्वास्थ्य लाभकारी गुणों की एक श्रृंखला दिखाता है

ब्रोकोली या स्पैरागस कोहल (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. इटैलिका प्लेंक) एक वार्षिक पौधा है जो सब्जी कोहल की एक किस्म है। ब्रोकोली को फूलगोभी का पूर्वज माना जाता है और संभवतः इसकी उत्पत्ति साइप्रस से हुई है। यह प्राचीन ग्रीस और रोम में व्यापक रूप से उगाया जाता था। ब्रोकोली नाम इतालवी शब्द ब्रोकोलो (लैटिन ब्रैकियम) से आया है, जिसका अर्थ है शाखा या बांह। यह एक कृषि पौधा है, यह जंगली में नहीं पाया जाता।
ब्रोकोली एक अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक सब्जी है, इसके कई लाभकारी प्रभाव हैं। पाचन तंत्र की स्थिति के आधार पर, इसका नियमित सेवन कई बीमारियों को रोक सकता है। इसके कम कैलोरी मान, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण, यह विशेष रूप से वजन कम करने वाले लोगों के लिए अनुशंसित है। ब्रोकोली मूल्यवान विटामिन - ए, बी, सी और के - और खनिज - मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, जिंक, फॉस्फोरस, पोटेशियम और आयरन का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
ब्रोकोली को कच्चा या पकाकर दोनों तरह से खाया जा सकता है। यह एक स्वस्थ स्नैक के रूप में, सलाद, सूप या मांसाहारी व्यंजनों के पूरक के रूप में बिल्कुल उपयुक्त है।

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
ठंडी और सूखी जगह पर रखें