BIO-पम्परनिकल 500 g - TERRASANA

पम्परनिकलब्रोट एक प्रकार की खमीरयुक्त रोटी है, जो मोटे राई के आटे पर आधारित गहरे रंग की रोटी होती है, जिसे अक्सर हल्के से शहद, गुड़, सेब या माल्ट अर्क के साथ मीठा किया जाता है। इस रोटी की विशेषता इसका गर्म भूरा रंग है, जो कभी-कभी भुने हुए कोको की तरह रंगत प्राप्त करता है। इस सौ वर्षों से अधिक पुरानी परंपरा वाली व्यंजन की खासियत यह है कि आटे को लगभग एक सौ बीस से एक सौ पचास डिग्री सेल्सियस की कम तापमान पर दस से सोलह घंटे तक पकाया जाता है। पम्परनिकल संभवतः वेस्टफेलिया से उत्पन्न हुआ है, और इसका नाम 17वीं सदी के जर्मनी में अपशब्द के रूप में अनुवादित हो सकता है। पम्परनिकल राई की रोटी फाइबर, विटामिन और खनिज लवणों का सच्चा खजाना है। इसे पनीर, सॉसेज, स्मोक्ड फिश, सब्जियों और ब्रेड स्प्रेड के साथ खाने की सलाह दी जाती है।

सामग्री

राई का पूरा अनाज भूसी* (60%), पानी, चुकंदर सिरप*, जौ का माल्ट अर्क*, समुद्री नमक, खमीर (* नियंत्रित जैविक खेती से प्राप्त सामग्री)

100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य
ऊर्जा - 768 kJ / 181 kcal
वसा - 1.00 ग्राम
जिसमें संतृप्त वसा - 0 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 38.20 ग्राम
जिसमें शक्कर - 0 ग्राम
प्रोटीन - 4.80 ग्राम
नमक - 0 ग्राम

शुद्ध वजन: 500 ग्राम

अनुशंसित भंडारण शर्तें
ठंडा और सूखा स्थान पर रखें।